Samozrejme, mnohí si spomínajú na chuť želé, ktorú v detstve zaobchádzala moja matka. Dnes tento skutočne ruský nápoj ustúpil do pozadia, čím ustúpil populárnej coca-cola a sprite. Len málo dnešných dospelých a detí sa rozhodne v prospech želé. A márne ... Prináša obrovské výhody nášmu telu a má jedinečnú chuť. Dnes, v regáloch obchodov sa môžete stretnúť s mnohými výrobkami rýchleho varenia, je nepravdepodobné, že prinesie vám prínos pre vaše deti. Ale výhody domácej želé sú nesporné.
Aké je použitie želé?
Mnohí odborníci na výživu hovoria lekári o výhodách želé pre telo a naliehajú na ich opätovné zavedenie do stravy. Viskózna štruktúra, ktorá má kissel, priaznivo ovplyvňuje stav gastrointestinálneho traktu, obklopuje steny žalúdka a veľmi uľahčuje jeho prácu, zlepšuje trávenie a je dobrou profylaxiou dysbiózy. Piť, mimochodom, je veľmi užitočné pre ľudí trpiacich gastritídou.
Môžete hovoriť veľa o výhodách želé. Liečivé vlastnosti závisia od výrobku, na základe ktorého sa vyrába. Apple želé zlepšuje trávenie a je dobrým liek na liečbu anémie. Čučoriedka - prevencia pre vynikajúce videnie, pomáha tiež v boji proti infekčným chorobám tráviaceho traktu, napríklad s vredmi alebo gastritídou. Brusnicová želé je predpísaná na prechladnutie a žaludok pomáha pri liečbe pečene a žlčníka.
Mnohí ľudia často počuli frázu "Veľa je dobré, to ani nie je dobré." Nadmerné pitie môže poškodiť vaše telo. Najprv ide o práškové želé, ktoré sa nachádza na regáloch obchodov. O prítomnosti vitamínov, minerálov a užitočných stopových prvkov v nej nemusíte povedať, že prášok obsahuje iba výživové doplnky, ktoré môžu vyvolať alergiu, takže je lepšie, ak si vyrobíte svoj vlastný nápoj doma. Ale venujte pozornosť množstvu opitý, pretože obsahuje veľa sacharidov, čo môže spôsobiť nadmerné centimetre v páse a bokoch. Okrem toho obsahuje škrob, ktorý neprospieva vášmu telu.
Rozhodli sme sa s vami podeliť o niekoľko receptov na varenie najužitočnejších kissels.
Užitočné ovsené vločky - recept
Ovesné želé znižuje hladinu cholesterolu a tiež normalizuje hladinu cukru v krvi. Použiteľné pre ochorenie obličiek, gastritídu, pankreatitídu, cholelitiázu a otravu potravou.
zloženie:
- ovsené vločky - 100 g;
- voda - 250 g;
- maslo - 1/3 lyžičky;
- kôra čierneho chleba;
- cukru a soli podľa chuti.
príprava
Naplňte vločky teplou vodou a nechajte sa napučiavať 10-12 hodín. Odfiltrujte, odlúpnite do boku a výslednú kvapalinu, predsušte, zapaľte a varte, kým nezhustne. Ak chcete udržať hrudky v želé, miešajte neustále. Keď dostanete správnu konzistenciu, pridajte plátok masla. Pripravený dať nápoj na chladnom mieste a pred podávaním pridať cukor na chuť.
Mlieko
zloženie:
- ovsené vločky - 100 g;
- mlieko - 2 šálky;
- škrob - 1 lyžica;
- soľ a cukor podľa chuti.
príprava
Vločky sa namočia do mlieka a nechajú sa niekoľko hodín, až kým nenarážia. Dechtáme a pridáme škrob a soľ podľa vôle vo výslednej kvapaline. Zapálili sme a variť a neustále miešali. Dávajte pozor, aby sa želé nevarelo. Pripravený na vychladenie nápoja. Pred použitím môžete pridať trochu cukru.
Takýto nápoj bude nielen zdrojom užitočných vitamínov a stopových prvkov, ale aj dobrým dezertom pre deti i dospelých.