Po príprave originálneho šalátu budete vždy stôl rafinovaný a pestrý. Ale je tiež veľmi dôležité mať niekoľko osvedčených receptov na jednoduché šaláty v zhone, pretože hostia môžu prísť úplne nečakane a vezmú vás prekvapením. Spoznáme spolu, ako variť také jedlá bez toho, aby sme trávili veľa času.
Mimóza šalát v zhone
zloženie:
- vajce - 5 ks;
- syr ruský - 100 g;
- maslo - 50 g;
- konzervované ryby - 1 hrniec;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza - 300 ml.
príprava
Vajcia sa varia, čistia a rozdelia sa na žĺtky a bielkoviny. Žiarovka sa vyčistí a roztrhne. Maslo vopred vložte do mrazničky tak, aby sa ztuhlo. Teraz zoberte hlboké taniere a rozložte všetky zložky vo vrstvách: najprv nastrúhané bielky na veľkom strúhadle, potom strúhané syry a polovice plechoviek, rozmiešané vidličkou. Potom všetko pokryte sieťou majonézy, rozotrite mrazené maslo, hodte cibuľu a rozložte zvyšné ryby. Znova ho rovnomerne pokryjeme majonézou a zdobíme ju zastrúhanými vaječnými žĺtkami. To je všetko, výdatný šalát v zhone pripravený!
Nový rok šalát v zhone
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- vajcia - 4 kusy;
- syr - 200 g;
- mandle - 50 g;
- majonézy;
- hrozno bez jamiek;
- korenie kari - na chuť.
príprava
Ako ochutnať novoročné šalát v zhone? Filet sa umyje, nakrája na kúsky, marinuje sa v kari a rýchlo sa vypráža vo vyhrievanej panvici. Vajcia sú varené a oddelené samostatne so syrom na strúhadle. Na suchom plechu pečieme orechy a zbierame šalát v nasledujúcom poradí. Najprv položte kuracie prsia, rozmačkáme majonézou a posypeme praženými mandľami. Potom rovnomerne rozdajte syr, opäť posypané orechmi a strúhanými vajcami. Obalte majonézou a ozdobte polovicu hrozna. Taký elegantný šalát bude skutočným vrcholom vášho stola a poteší hostí.
Šalát v spěchu, "Caesar"
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- čerstvé listy hlávkového šalátu - 1 balenie;
- rajčiaky - 2 ks;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- sušienky - 1 balenie;
- korenia.
Pre omáčku:
- vajcia - 1 kus;
- citrón - 0,5 kusov;
- horčica dijon - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 1 hrebeň;
- ančovičky - 4 ks;
- olivový olej;
- tvrdý syr - 80 g;
- Worcestershire omáčka.
príprava
Listy šalátu sa umyjú, pretrepú a vloží do misky na šalát. Rajčiaky nakrájame na plátky. V panvici nalejte trochu oleja, zahrejte, rozotrite kuracie prsia a smažte až do zlatej kôry. Syr brúsiť na vnuk. Teraz vložte vajcia do misky mixéra, lúpaného česneku, horčice, omáčkou Worcestershire, ančovičky a citrónovej šťavy. Vezmite všetko pridaním olivového oleja a syra. Kuracie prsia posypané bylinkami, odstráňte z tepla a nakrájajte na malé kúsky. V miske na šalát vložíme plátky paradajok, teplé kuracie prsia a nalejeme pripravenú omáčku. Pred podávaním posypeme lacný šalát, varené varené, sušienky.
Slávnostný šalát v zhone
zloženie:
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- rajčiaky - 3 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- červená cibuľa - 1 ks;
- olivy - 100 g;
- Syr feta - 200 g.
Na doplnenie paliva:
- cesnak - 2 klinčeky;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Všetka zelenina je umývaná a s olivami a syrom vypúšťame prebytočnú kvapalinu. Uhorky nakrájané na veľké kocky, sladká paprika je spracovaná a rozsekané plátky. Paradajky nakrájame ostrým nožom. Žiarovka sa vyčistí a vyreže do polkruhov. Zmiešajte zeleninu v miske na šalát, posypeme olivami a rozdrobíme syr. Na plnenie kombinujte olivový olej s drveným cesnakom a citrónovou šťavou.