Hot dog varený doma je oveľa chutnejší a užitočnejší než kúpený. Je veľmi jednoduché vyrobiť toto jedlo samo! Poďme sa pozrieť na niektoré z pôvodných receptov domácich horúcich psov.
Americký hot dog recept
zloženie:
- údené klobásy - 4 ks;
- šunka so sezamovými semenami - 4 ks;
- Listy šalátu - 4 kusy;
- majonézy;
- kečup;
- reďkovka - 4 kusy;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- horčica;
- zelenina - ak je to žiaduce.
príprava
Ako variť hot dog? Vezmeme pečivo so sezamom, nakrájame na polovicu a trochu ho otvoríme. Vložíme do neho čerstvý list hlávkového šalátu a údenej klobásy predtým vyčistené z filmu. Potom zabaľte bunku do papierovej obrúsky a vložte ju do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Teraz sme sa na okraji buniek nakrájame čerstvé uhorky a reďkovky. Nalijeme top s kečupom a majonézou. Ak je to žiaduce, pridajte trochu horčice a podávame hotové psy na stôl.
Recept francúzskeho horúceho psa
zloženie:
- chlieb pre horúcich psov - 5 ks;
- klobásky na grilovanie - 5 kusov;
- majonéza - na chuť;
- horčica - na chuť;
- kečup - na chuť.
príprava
Ako urobiť lahodný hot dog? Klobásky sú vyčistené z filmu a vyprážané na grile, kým sa neobjaví chutná kôra. Kostičky sa zohrejú v mikrovlnnej rúre, jemne odrežú ich hrbáč a extrahujú nožom kúsok drobku, aby získali dostatočne hlbokú dieru, do ktorej si môžete dať klobásu. V dutine vylejeme kečup, majonézu a vložíme horčicu na vkus, potom vložíme do zohriatej klobásy a servírujeme hotového psa na stôl.
Hot dog v Chicagu
zloženie:
- bunka pre horúceho psa - 3 kusy;
- klobása - 3 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- čerstvé paradajky - 1 ks;
- vykostená uhorka - 2 kusy;
- nakladaná horúca paprika - 1 kus;
- horčica - na chuť.
príprava
Ako urobiť doma hot dog? Vezmeme si pečivo pre horúceho psa, zohrejeme ho v mikrovlnnej rúre a odrežime ho. Vylijeme ju z vnútra s horčicou, na jednej strane položíme paradajku a nakladanú papriku, nakrájame na plátky a na druhej strane nakladanú uhorku. Na vrchole s horúcim psom - olúpané a jemne nakrájanú cibuľu.
Hot dog v mexickom štýle
zloženie:
- roll pre horúceho psa - 3 ks;
- klobása - 3 kusy;
- avokádo - 30 g;
- čerstvé paradajky - 1 ks;
- opečená slanina - 50 g;
- cibuľa - 1 ks;
- konzervované bôby - 100 g.
príprava
Vezmeme si hotovku na horúcich psov, nakrájame, na jednej strane dávame smaženou slaninu vopred, s ďalšou rozotrieme avokádo nakrájané na plátky. Na vrchol položíme ohriatú klobásu, posypeme fazuľkami, nakrájanou cibuľkou a zdobíme plátkami paradajok.
Dánsky hot dog
zloženie:
- Viedenské klobásy - 4 kusy;
- chlpy pre horúce psy - 4 ks;
- majonézy;
- horčica;
- kečup;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej;
- soľ, cukor - podľa chuti;
- rajčiaky - 1 ks;
- zemiakové lupienky.
príprava
Pripravte horúceho psa, vezmite cibuľu, olúpte ju z plevy, rozdrvijte ju do mixéra, jemne pridajte soľ, posypeme cukrom a preneste rastlinný olej na svetlo zlatú farbu. Keď je cibuľa pripravená, jemne ju stlačte, alebo
Bon appetit!