Ak po večeri máte trochu štiepané zemiaky , nebojte sa, pretože to môže urobiť vynikajúce a originálne jedlo - palacinky.
Fritézy so zemiakovou kašou
zloženie:
- zemiaková kaša - 400 g;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- korenia.
príprava
Poďme sa pozrieť na najjednoduchší spôsob, ako urobiť zemiakové palacinky. V štiepanej zemiake rozbijeme vajce a hodíme korenie. Postupne pridáme múku a dôkladne premiešame. V panvici zahrejeme olej, roztierame cesto lyžicou a smažeme na všetkých stranách.
Fritézy so zemiakovou kašou a syrom
zloženie:
- zemiaková kaša - 5 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 100 g;
- rastlinný olej;
- múka - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Do misy dávame studené zemiakové zemiaky, pridáme surové kuracie vajcia a pridáme strúhaný syr. Potom nalejte múku a dobre premiešajte. Dávame panvicu na oheň, nalejeme olej a zohrejeme ho. Roztierajte zemiakové cesto vlhkou lyžicou a smažte bielizeň na krehkú kôru a potom ju podávajte kyslou smotanou.
Recept na palacinky z zemiakovej kaše
zloženie:
- zemiaková kaša - 500 g;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- manga - 4 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 20 ml.
Pre plnenie:
- syr - 50 g;
- koreniny;
- klobása - 1 ks.
príprava
V zemiakovej šťave rozlomíme kuracie vajcia, pridáme soľ a pridáme korenie. Potom postupne nalejte múku a mieste cesto. Pekanky zamotajú kruhy a sýte šinkujú štvorce. V tanieri sme dali trochu manga. Vytvárame malé koláče s mokrými rukami, usporiadame párky so syrom a formujú palacinky. Nalijeme ich do krupice a dajte ich na horúcu panvicu s maslom. Smažte, kým sa nevytvorí a podáva kôra, posypte zelenou cibuľkou.
Fritters so zemiakovou kašou a mäsom
zloženie:
- silové mäso - 350 g;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 600 g;
- olivový olej;
- korenie .
Pre test:
- zemiaky - 1 kg;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 1 položka;
- soľ je v poriadku.
príprava
Čistíme cibuľu, melkko shinkuem a passeruem na oleji. Potom pridáme mleté mäso a smažíme, neustále miešame. Pridajte soľ, pridajte akékoľvek korenie a vložte pripravenú náplň do misy. Pre cesto, vareme zemiaky a variť zemiakové zemiaky. Keď sa ochladí, jazdíme do vajíčka a premiešame. Potom nalejte múku, soľ a miešajte, až kým nie je homogénny. Z cesta vytvorte dlhú klobásu a nakrájajte ju na kúsky. Každá z nich je sploštená do dlane našich rúk a do stredu umiestňujeme nejaké mäsové veci. Upevnite okraje a smažte pečivo na krehkú kôru.