Je duša gravitovaná smerom na východ? Potom odložte recepty na bolestivé sushi a rolky a skúste niečo originálne a zároveň ľahko pripraviť napríklad šalát.
Čínsky šalát s kuracím receptom
Jednoduchý čínsky šalát, ktorého recept sme opísali nižšie, je ideálny pre diétne menu. Nízka kalória a výdatnosť, dokonale uspokojuje hlad bez nadbytočných kalórií.
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- soľ, korenie;
- sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Pekingová kapusta - 1 hlava;
- Bulharský korenie - 1/2 ks;
- zelená cibuľa - 2-3 perie;
- mrkva - 1 kus;
- petržlen - 1/2 lúč;
- ananás - 3-4 krúžky;
- pečené arašidy - 1/2 lyžice.
Na doplnenie paliva:
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ryžový ocot - 2 polievkové lyžice. lode;
- horčičný prášok - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 1 hrebeň;
- strúhaný zázvor - 1 čajová lyžička;
- cukor - 2 lyžičky.
- kuzhetnoe olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kukuričný olej - 1/4 lyžice.
príprava
Ohrejeme sezamový olej v panvici. Zatiaľ čo sa olej zahreje, nakrájame kuracie prúžky na pásy. Fry kuracie mäso 3-5 minút, soľ a korenie na chuť, nechajte ju vychladnúť.
Teraz pripravíme zeleninu: korenie a mrkvu nakrájané na tenké prúžky. Ananás nakrájané na kocky, kapusta - drvená. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a petržlen.
V malom miske šlehať prísady na doplnenie paliva. Smažené kurča mixujte so zeleninou a sezónom s pripravenou omáčkou. Podávame šalát s čínskou kapustou , kuracie mäso a ananásom s rezancami, posypte ju drvenými arašidmi pred podávaním.
Šalát s čínskou kapustou, kuracie mäso a strúhanka
Napodobenie čínskeho šalátu v ruských spôsoboch pre každého. Značný šalát na listoch z pečienskej kapusty vyzerá dobre na stole a je vhodný na podanie na recepciách.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- tvrdý syr - 100 g;
- krekry - 1 balenie;
- Pekingová kapusta - 1 hlava;
- majonézy;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie filety varte a nakrájame na kocky (ušetriť čas - pripravíme šalát s údeným kuracím mäsom a čínskou kapustou). Tvrdý syr sa tretí na veľkom strúhadle a zmieša sa s kuracím mäsom. Majonéza šľahačka v sójovej omáčke (môžete pridať trochu citrónovej šťavy) a vyplniť výslednú zmes so šalátom.
Pekingovú kapustu rozložíme na listy a opatrne vypláchneme, vysušíme každý list a položíme na ňu servírovaný šalát. Posypte hotový šalát s krutónmi a podávajte ho na stôl.