Chcete v dennej ponuke urobiť rozmanitosť? Podávajte cesnakový chlieb pri stole a zdá sa, že vám to známy pokrmy, používané v občerstvení s ním, budú hrať s novými farbami a zdajú sa chutnejšie a chutnejšie.
Ako variť cesnakový chlieb s vlastnými rukami?
zloženie:
- Francúzska bageta - 1 ks;
- cesnak - 5-6 zubov;
- maslo - 180 g;
- čerstvé bylinky (voliteľné).
príprava
Na výrobu cesnakového chleba nakrájajte francúzsku bagetu na plátky s hrúbkou asi 4 cm. Mäkký maslový mix s predčisteným a lisovaným lisom na cesnak a pridajte, ak je to žiaduce, melrenko nakrájané čerstvé zeleniny. Teraz sme rozložili každý kúsok získanej zmesi, zbierali bochník až do pôvodného vzhľadu a zabalili ho fóliou. Potom ho umiestnite na plech na pečenie a vložte ho do predhriatej rúry na 200 stupňov po dobu 15 minút. Počas tejto doby sa chlieb stane ostrým, nasiaknutým na masle a získate cesnakovú vôňu a arómu.
Česnekový chlieb so syrom
zloženie:
- bochník chleba - 1 kus;
- maslo - 180 g;
- cesnak - 3-5 zubov;
- tvrdý syr - 120 g;
- čerstvou petržlenovou vňaťou a (alebo) kôprom - podľa vkusu.
príprava
Chlieb nakrájame na plátky požadovanej hrúbky a mäkké maslo zmiešané s nakrájaným cesnakom, strúhaný cez jemné strúhadlo s tvrdým syrom a melenko nakrájané čerstvé bylinky. Roztierali sme chlebové kúsky s varenou zmesou syra a cesnaku a rozložili ich na plech na pečenie. Ak existuje túžba získať miernu chuť cesnakového chleba, potom pridáme plátky akordeónu, stlačíme ich navzájom a zabalíme do fólie a taktiež ju položíme na plech na pečenie.
Pečieme chlieb v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu desať až pätnástich minút. Čas prítomnosti cesnakového chleba v rúre sa môže líšiť v závislosti od požadovaného stupňa smaženia.
Domáci taliansky cesnakový chlieb
zloženie:
- biely chlieb - 4 plátky;
- čerstvé paradajky - 250 g;
- čerstvé bazalka zelené - 4 vetvy;
- cesnak - 2 veľké zuby;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- mletý čierny korenie;
- soľ.
príprava
Čerstvé paradajky sa umyjú, urobíme krížové rezy zhora, okyslíme ovocím vriacou vodou a odstránime pokožku. Potom nakrájajte kosti masky z paradajok, sezónu so zeminou soľou čiernej papriky, pridajte drvenú bazalkovú zeleninu a premiešajte.
Plátky bieleho chleba sa opečiavajú v dobre vykurovanej rúre a ešte horúce si tretí dobrý cesnak. Potom vylijeme každý kúsok lyžice olivového oleja, nalepíme topinky na paradajku a bazalku a okamžite sa podložíme na stôl.