Všetci, pre ktorých je problém extra libier známy z prvej ruky, vedia dokonale dobre, že v boji proti usadeninám tuku nie je nič lepšie ako rastlinná strava. Prakticky všetky druhy zeleniny sú nízkokalorické, takže jedlá sú tiež získané z potravy, ale zároveň saturujú telo potrebnými vitamínmi a minerálmi.
Strata hmotnosti na zeleninu je veľmi reálna, zatiaľ čo sa nehreškáte hladovými údermi a nerobíte radosť z jedla výborného jedla. Priemerná strata hmotnosti bude asi 4-6 kg za mesiac a to nebude pre telo veľkým stresom. Použitie rastlinnej stravy dlho preukázali vedci, pretože to je zelenina, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie čreva, pre odstránenie toxínov z tela a udržanie v prevádzkovom stave.
Pri štandardných potravinách mnohým ľuďom chýbajú niektoré druhy zeleniny a látok, ktoré poskytujú telu a vyššie uvedená strava bude nahradená týmto nedostatkom av budúcnosti tým, že klesne požadované množstvo kilogramov, možno budete chcieť držať zeleninovú stravu a ďalej. Ak sa to stane, a rastlinná strava po strate hmotnosti sa stane základom vašej stravy, potom veselosť, štíhla postava a vynikajúce zdravie bude zabezpečená po zvyšok vášho života.
No, možno najvýhodnejším aspektom rastlinnej stravy je jeho ponuka. Je to tak úžasné svojou rôznorodosťou a vynikajúcou chuťou, že diéta bude skutočným liekom pre váš žalúdok. Ponúkame Vám na pozore niektoré z najúspešnejších receptov zeleninových jedál na chudnutie.
Zeleninová guláš s hubami
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- celer - 0,5 kg;
- huby - 200 g;
- Savoj kapusta - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- rajčiaky - 4 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- akékoľvek zelené - banda;
- Parmesan - 100 g;
- voda 100 ml;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- soľ a čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Cibuľa a cesnak, odlupujte, mlejte a smažte v panvici na niekoľko minút. Potom nalejte do vody, pridajte nakrájané kapustu a huby a opekajte ďalších 5 minút. Potom odložte zvyšnú zeleninu do panvice, nakrájajte na malé kocky a očistite soľ. Pripravte guláš, kým nie je všetka zelenina pripravená, posypte misku jemne nasekanými zeleninami a strúhaným syrom 5 minút pred koncom.
Teplý zeleninový šalát
zloženie:
- žlté a červené papriky - 1 ks;
- paradajky - 3 kusy;
- pór - 3 stonky;
- zelená cibuľa - 2-3 perie;
- zeleninový vývar - 1 položka;
- petržlen - polovica šarže;
- soľ - na chuť.
príprava
Umyte zeleninu a zeleninu. Papriky odlúpte a nakrájajte na dlhé prúžky. Nakrájajte paradajky na polovicu a nakrájajte pór a zelenú cibuľu nie veľmi jemne.
Zložte paradajky a korenie do hlboko tepelne odolnej misky, posypete cibuľou, nalejte zeleninu, sezónu soľou a pokryte viečkom, pošlite do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Ochutnajte šalát asi 30 minút a podávajte ho teplý. Pred podávaním posypte misku jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Plnené paradajky
zloženie:
- paradajky - 2 ks;
- šalotka - 2 kusy;
- marinované huby - 100 g;
- nakrájaná petržlenová vňať - 1 čajová lyžička;
- kečup - 2 lyžičky;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- nakrájaná pažítka - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Ze zeleniny umyte, nakrájajte jemne huby a pošlite ich do panvice spolu s šalotkami. Nalejte citrónovú šťavu a rozmiešajte pri nízkej teplote 10 minút. Potom vypnite oheň, do zeleniny pridajte kečup a petržlen, premiešajte všetko dobre.
S paradajkami odrežte vrchol, odstráňte časť buničiny a doplňte ju zeleninovou zmesou. Paradajky zložte do tepelne odolnej misky a 15 minút ju vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Posypte hotovú misu s pažítkou a podávajte ju na stole.