Kto môže odolávať chrumkavému, vyprážanému prípitku, voňavému cesnaku? Takéto krutóny môžu byť umiestnené nielen v prvých jedlách a chladnom občerstvení, ale tiež sa tknú samostatne, v omáčke alebo tak ako tak. Niekoľko zaujímavých receptov na cesnakové toasty z čierneho chleba bude popísané neskôr.
Ako variť toastový toast z čierneho chleba?
Tieto receptúry toasty sú dobré, že na ich prípravu, okrem cesnaku, môžete použiť celý rad korení a korenín. Rozhodli sme sa urobiť pikantné krutóny s paprikou a štipkou kajenskej korenie.
zloženie:
- čierny chlieb - 2 plátky;
- pomletá paprika - 1/8 lyžičky.
- sezamové semienka - 1 čajová lyžička;
- maslo - 15 g;
- Sušený cesnak - 1/2 lyžičky;
- štipka kajenskej korenie.
príprava
Rozdeľte čierny chlieb na kocky, premiešajte roztavené maslo so sušeným cesnakom, paprikou a kajenským korením. Nalejte plátky chleba voňavým olejom a dôkladne premiešajte. Rozložte kocky chleba na plechu a posypte štipkou soli a sezamu. Nechajte o 180 stupňov, kým krutóny nie sú červené.
Cesnakové toasty z chleba Borodino
Kusy aromatického chleba Borodino s práškom rascinu a ziry sa samy osebe stanú ideálnym základom pre toasty, ale okrem cesnakového obliekania je to ešte chutnejšie.
zloženie:
- Borodino chlieb - 1/2 bochník;
- olivový olej - 45 ml;
- cesnakové zuby - 2-3 ks.
príprava
Odlúpte cesnakové zuby a rozotrite ich veľkým množstvom soli v malte, až kým nedosiahnete homogénnu pastu. Rozdelíme cesnakovú pastu s olejom a potom posypeme týmto olejom nakrájaný chlieb Borodino. Pečieme toast pri 175 stupňoch po dobu 10-12 minút.
Topinky z čierneho chleba s cesnakovou omáčkou
Jednou z možností, ako podávať cesnakové toasty, je pridanie cesnaku do omáčky a nie naplnenie samotného chleba. Na ceste von, máme perfektné občerstvenie na penne alebo rýchle občerstvenie sledovať filmy.
zloženie:
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- hrst zelenej cibule;
- smotanový syr - 85 g;
- majonéza - 315 ml;
- krutóny z čierneho chleba.
príprava
Po miešaní kusov cesnakového chleba v rúre nechajte ich vychladnúť počas trvania prípravy omáčky. Pre omáčku šľaha smotanový syr spolu s majonézou a pridáme drvené cesnakové zuby a cibuľu do výslednej zmesi. Zmiešaním prísad do rovnomerného stavu podávajte omáčku v pároch s podávaním toastov.
Recept na cesnakový toast z čierneho chleba
Tento recept na toast je podobný recept na horúce sendviče a je ideálny pre servírovanie s polievkou. Je niekto schopný odolávať kombinácii chrumkavého chleba, chudého syra a cesnakových zubov.
zloženie:
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- tvrdé syry (strúhané) - 2 položky;
- plátky čierneho chleba - 4 ks;
- zelená kôpru - 1 lyžička.
príprava
Dajte kúsky chleba na plech a nechajte v rúre na 180 stupňov po dobu 7 minút. Kombinujte syr s nakrájaným kôprom. Vystrihnite cesnakové zuby a rošte ich ešte horúcimi toastmi. Vložte syr do jedného z krutónov, pokryte druhý a vráťte všetko do rúry.
Cesnakový toast z čierneho chleba na pivo
zloženie:
- plátky čierneho chleba - 10-12 kusov;
- rastlinný olej - 165 ml;
- Sušený cesnak - 2 lyžičky.
- Sušené oregano, tymian, bazalka - 1 čajová lyžička;
- strúhaný parmezán - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Rozdeľte chlieb na kocky. Pripravte zmes rastlinného oleja, sušeného cesnaku a bylín. Mixte kocky chleba s cesnakovým maslom, rozložte na plechu a posypeme soľou so strúhaným parmezánom. Odošlite toast v rúre na pečenie na 180 stupňov po dobu 12-15 minút.