Ak ste priťahovaní úžasnou orientálnou exotikou, určite vás bude zaujímať, ako vytvoriť domácu holiaci strojček. Toto arabské jedlo je veľmi neobvyklé, pretože kombinuje výživu s nezvyčajnou pikantnou chuťou.
Ako urobiť shaverma v lavash doma?
Fanúšikovia rýchleho občerstvenia by mali venovať pozornosť tomuto receptu. Na rozdiel od zložitejších druhých kurzov, v tomto prípade nemusíte dlho premýšľať, ako urobiť úžasný holiaci strojček doma minimálne čas: ústna voda bude vyžadovať od vás minimálne úsilie.
zloženie:
- cibuľa - 0,5 kusov;
- Arménske lavash malých hrúbok - 2 kusy;
- zelenina a korenie - na chuť;
- mrkva v kórejčine - 240 g;
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- uhorka - 2 kusy;
- majonéza - 6 lyžice. lyžice;
- rajčiaky - 2 ks;
- kečup - 6 lyžice. lyžice
príprava
Dobre umyte kuracie filety a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame, umiestnite na panvicu a smažte, kým nezískate zlatý odtieň. Pridajte filé na cibuľu a smažte ju, kým nie je pripravená, posypeme mäsom akýmkoľvek korením, ktoré sa vám páči. Rezané uhorky a paradajky v malých kocky a nakrájajte čo najviac.
Majonéza a kečup v samostatnej nádobe, trochu soli a korenia. Vyrežte každé lavash na rovnakú polovicu. Teraz je veľmi dôležité pochopiť, ako správne robiť šťavnaté domáce holiace strojčeky. Položte polovicu pita chleba na stôl a rozotrite jednu hranu s improvizovanou omáčkou z kečupu a majonézy. Nad omáčkou položili vrstvy kuracieho mäsa, plátky uhoriek a paradajok, kórejskú mrkvu a všetko pokazilo zeleninou. Okraje pita chleba na hornom, pravom a spodnom ohybe o niekoľko centimetrov a zložte náplň do malého kotúča.
Ako urobiť pikantnú omáčku pre shaverma?
Shaverma sa bude zdajú byť ešte oveľa chutnejšie a nie tak suché, ak sa na ne budete pripravovať exkluzívne tankovanie, čím otvoríte neobmedzený priestor pre vašu fantáziu.
zloženie:
- bobkový list, cukor, čierne a červené korenie, soľ - podľa vkusu;
- sušená koreň petržlenu - 1 špica;
- červené víno - 50 g;
- maslo - 2,5 lyžice. lyžice;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- slivky - 100 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mäsový vývar - 0,5 litra.
príprava
Skutoční gurmánci presne vedia, ako vytvoriť bezkonkurenčnú lahodnú holiaci strojček. To vyžaduje mimoriadne rafinované dopĺňanie paliva. múka
Nakrájajte ju vo vriacej vode a varte asi 5 minút (voda by mala ľahko pokrývať sušené ovocie). Naplňte tekutinu, nalejte do nej víno a pridajte zmes múkou. 1-2 minúty variť na veľmi veľkom ohni - a omáčka je pripravená.