Len málo ľudí vie, že v skutočnosti je toto vajcia považované za tradičné juhokórejské občerstvenie. A nevytvára sa z vajíčka, ale iba pred tým, ako sa hlboko vypráža. Ale predtým, než sa naša žena v domácnosti vrátil vajíčko a jeho recept, sa zmenilo. Napriek tomu zostalo jedlo aj ľahké a vzdušné.
Vajca roll so syrom
zloženie:
- vajcia - 6 ks;
- tavený syr - 3 ks;
- majonéza - 350 g;
- cesnak - 3 plátky;
- maslo - 50 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sóda;
- soľ.
príprava
Dobre porazte vajcia a polovicu varenej majonézy. Na špičku noža pridajte trochu soli a sódy. Misku na pečenie namažte olejom a posypte múkou. V panvici vylejte vaječnú zmes a vložte do predhriatej rúry. Zrelé syrové mreže. Pridajte zvyšnú majonézu a nakrájanú cesnak, dobre premiešajte. Hotový omelet vytiahnite z rúry, rozotrite syrovú zmes a rolujte do role. Nechajte v chladničke 2 hodiny. Pred podávaním nakrájajte na ploché kusy.
Vajcia roll s vypchávaním
zloženie:
- kuracie mäso - 300 g;
- vajcia - 6 ks;
- múka - 1 položka;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cibuľa - 2 kusy;
- olivy (bez pití) - 80 g;
- mrkva - 2 kusy;
- cesnak - 3 klinčeky;
- maslo - 50 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- zelenina - petržlen, zelená cibuľa;
- soľ, korenie.
príprava
V hotovej kuracie mlynce pridajte jedno vajce, soľ, korenie a trochu nasekanej cibule. Dobre premiešajte a odložte náplň. Pripravte čerpaciu stanicu. Mrkva rošt na malý strúhadlo, cibuľa a cesnak jemne nakrájame. Zmiešajte zeleninu, soľ, korenie a smažte v masle až do polovice. Vezmite vajcia, pridajte kyslou smotanou a trochu múky, soľ, korenie a beat s mixérom. Dobre mastný plech s olejom a nalejte do neho omeletu. Pečeme v rúre 10 minút na 150 stupňov. Keď je omeleta pripravená,
Tento vajcový valec sa dá zmeniť podľa vášho vkusu. Napríklad namiesto mletého mäsa môžete dať jemne nakrájané hovädzie mäso alebo šunku. Len v plnke môžete pridať syr, a v dressing paradajky. Experimentujte a upravte túto lahodnú jedlá podľa vášho vkusu.