Napriek tomu, že sortiment takmer akéhokoľvek obchodu je plný jasných štítkov s pripraveným toastom, množstvo prostriedkov na zvýšenie chuti, konzervačných látok a chutí v nich odrádza od akejkoľvek túžby diverzifikovať ich jedlo takouto prísadou. Preto odporúčame, aby ste zastavili jednoduché recepty domáceho bieleho pečiva na toast , ktorý bude robiť vynikajúci pár polievok a šalátov, a tiež sa stane jednoduchým a voňavým občerstvením, ktoré je vždy vhodné mať na dosah ruky.
Sladké krutóny z bieleho chleba
Nespěchejte, aby ste sa zbavili starej sladkej sušienky, pretože to môže byť opäť pečené, doplnené cukrom a rôznymi koreninami, a potom sa používa na textúru vašich obľúbených špecialít, napríklad sladké pečivo, vyprážané ovocie alebo dokonca ranná kaša.
zloženie:
- sladká bunka alebo opletka - 1 ks;
- maslo - 55 g;
- škorica - 1/2 lyžičky;
- mletý Muscat, klinček - 1/4. lyžice.
príprava
Tavte maslo a spojte ho s použitými mletými korením. Ak používate nesladený chlieb ako základ, potom môžete roztavené maslo doplniť malým množstvom granulovaného cukru alebo medu. Rezaný chlieb nakrájajte na kocky so stranou 1,5-2 cm, umiestnite ich na plech, nalejte voňavý olej a premiešajte. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 175 stupňov po dobu 8-12 minút alebo kým sa nerozvinie ružová a chrumkavá.
Topinky bielych chlieb v rúre
Analogicky so sladkými krutónmi je možné pripraviť soľný prípitok, zmiešaný s obľúbenými sušenými bylinkami a korením. V hotovej forme môžu byť podávané samostatne alebo s omáčkami na pohár peny alebo použité ako prísada do šalátov a prvých chodov.
zloženie:
- chlieb - 450 g;
- rastlinný olej - 190 ml;
- Sušené oregano, tymian a bazalka - každý 1 čajová lyžička;
- Sušená cibuľa a cesnak - 1/2 lyžičky.
príprava
Zatiaľ čo teplota v rúre dosiahne hodnotu 165 stupňov, rozrežte chlieb na kocky a rozprestrite na plechu v jednej vrstve. Spojte rastlinný olej so sušenými bylinkami, cibuľou, cesnakom a veľkým štipkou soli. Naliať voňavý olej cez toast a dôkladne premiešať, aby sa rozdelil rovnomerne medzi plátky chleba. Vložte plech na pečenie do pece 12-15 minút, premiešajte uprostred prípravku.
Toasty bieleho chleba s cesnakom - recept
Syr nie je nikde nadbytočný, to nie je nadbytočné a v receptúre na krutóny, kde sa s pár cesnakom vytvára aromatická kompozícia, ktorá môže výhodne doplniť akékoľvek vaše jedlá.
zloženie:
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- zmes sušených provenienčných bylín - 2 čajové lyžičky;
- olivový olej - 115 ml;
- Bochník bieleho chleba;
- Strihané korenené syry - 45 g.
príprava
Pred robením krutónov z bieleho chleba nakrájajte bochník na kocky a rozdeľte ich na plech. V stupi v pastve rozotrite zuby cesnaku so štipkou soli a bylín. Výsledná zmes sa zriedi olivovým olejom a naleje sa na kusy chleba. Kombinujte všetko s akýmkoľvek strúhaným tvrdým syrom s výraznou chuťou a umiestnite plech na pečenie do predhriatej rúry na 160 minút počas 12 minút.
Toasty z bieleho chleba s vajíčkom
Chcete zapiť kúsok včerajšieho chleba na plnú raňajky? Potom ho spojte s vajíčkom a obľúbenými koreninami a potom smažte v masle a vychutnajte si vydatné jedlo rozpočtu.
zloženie:
- bochník včerajšieho chleba;
- vajcia - 3 kusy;
- tučný krém - 155 ml;
- Muškátový oriešok , vanilín - štipka;
- cukor - 15 g.
príprava
Nakrájajte chlieb na hrubé plátky. Vajcia bič so smotanou, cukrom, muškát a vanilka. Plátky chleba ponorte do zmesi a nechajte ich namočiť. Nechajte prebytočné vajcia vypustiť, a potom vyprážané krutóny v masle až do zapečené.