Púpava je už dávno hodnotená ako liečivá rastlina a je široko používaná v ľudovej medicíne. Obsahuje veľa užitočných látok:
- vitamíny skupiny C a B;
- karotén;
- kyselina askorbová a kyselina nikotínová;
- draslíka;
- vápnik;
- mangánu;
- fosforu;
- železo;
- cholín;
- tokoferol.
Zlomenie púpava, môžete vidieť, že stonka obsahuje belavú šťavu, podobne ako mlieko, bohaté na teraxacín a terakycerín a tiež obsahuje niekoľko percent gumových látok, takže niekedy sa nazýva aj mliekar.
Je pozoruhodné, že táto rastlina obsahuje antioxidanty, ktoré sú pre pečeň veľmi užitočné a neumožňujú im starnúť.
Púpava sa používa takmer úplne - od koreňov, stoniek a listov po kvety. Rozsah použitia:
- v potravinách;
- v kozmetike;
- v medicíne.
Výhody medu z púpavy
Ako bolo uvedené vyššie, púpava je veľmi bežná a prístupná rastlina. Recepty na aplikáciu sú veľmi jednoduché. Použitie medu púpavy je obrovské, ako môžete vidieť pre seba.
Tí, ktorí vareli med, hovoria, že sa ukáže ako hustá, zlatá, voňavá so zaujímavou ostrou chuťou.
Tu sú niektoré recepty na med z púpava a uvidíte, čo je dobré a či je to škoda.
Tu je jeden z jednoduchých receptov.
Recept # 1
zloženie:
- púpava kvety - liter hrnec;
- voda - 1/2 litra;
- cukor - 1 kg;
- citrón - 1-2 ks. (podľa chuti).
príprava
Husto dajte kvety do nádoby, naplňte ju studenou vodou a nechajte stáť 24 hodín. Potom ju vytlačíme, položíme do hrnca, naplníme vodou a varíme 15 minút na nízkej teplote. Niekoľko minút pred koncom varenia pridáme brúsené na mlynček na mäso citrón s kožou. Čakáme na všetko, aby sa variť a vypnúť. Trváme na 24 hodín. Potom vyfiltrujte vývar, pridajte cukor. Varíme niekoľko krokov pred získaním viskozity. Med je z púpavy pripravený.
Existuje ešte jednoduchší recept na užitočný med.
Recept # 2
zloženie:
- kvety púpava - 300 kusov;
- voda - 2 šálky;
- cukor - 1 kg;
- 1 lyžička kyseliny citrónovej (alebo polovice citróna).
príprava
Najprv si varte sirup - voda s cukrom. My sme umývať kvety púpavy. Vo vriacom sirupe zaspávame kvety a varíme asi 20 minút, 2-3 minúty pred koncom varenia nalejeme kyselinu citrónovú alebo citrónovú šťavu. Trváme na zváranej hmotnosti 24 hodín. Stlačte kvety a varte ešte ďalších 20 minút na nízkej teplote. Med je mierne nažltlý, priehľadný s jedinečnou jedinečnou chuťou.
Tu je to, čo používa púpava med:
- pomáha pri urolitíze;
- s rôznymi typmi hepatitídy;
- užitočné pri cholecystitíde;
- obnovuje bunky žlčníka a pečene po ochorení;
- má antipyretický účinok;
- vylučuje červy, čistí črevá;
- odstraňuje toxíny;
- pomáha ľuďom s problémami v kĺboch - artritída, dna a iné podobné ochorenia;
- Má upokojujúci účinok na nervový systém, takže je užitočný pri noci;
- pomáha pri astmatických záchvatoch a bronchitíde;
- pomáha pri gastritíde s nízkou kyslosťou, hemoroidy;
- Je veľmi užitočné pre tých, ktorí majú kardiovaskulárne choroby;
- pomáha s opuchom;
- slúži ako asistent so zníženou hladinou draslíka;
- Je veľmi užitočný pri otravách a intoxikáciách;
- zvyšuje chuť do jedla;
- pomáha s metabolizmom, zlepšuje celkový stav tela.
Výhody a poškodenie medu púpavy
Spolu s výhodami púpavy med môže priniesť a poškodiť.
Tu sú kontraindikácie používania medu z púpavy:
- Nemôžete ho použiť so stagnáciou alebo upchatím žlčových ciest.
- Ak budete jesť veľa medu s gastritídou, gastroduodenitídou alebo peptickým vredom - to povedie k dehydratácii, pretože môže začať hnačka a zvracanie sa môže otvoriť.
- Použitie medu môže spôsobiť vážne alergie.