Niekedy by bolo žiaduce (a niekedy sa stáva nevyhnutnosťou) pripraviť nejaké výživné a výživné jedlo, zatiaľ čo, ako sa hovorí, v zhone, ktoré nie sú obzvlášť obťažujúce.
Môžete si urobiť vynikajúci šalát s takými výživnými výrobkami, ako sú vajcia a šunka. Tento šalát je vhodný na obed a neočakávané návštevy. Takéto recepty ocenia najmä ľudia, ktorí vedú farmu samotnú.
Šalát so šunkou, vajcom, syrom a uhorkami
zloženie:
- šunka - asi 200-300 g;
- Kuracie vajcia - 1-2 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- zelené sú rôzne čerstvé;
- prísady na doplnenie paliva:
- malý rastlinný olej (v ideálnom prípade extra panenský olivový olej);
- citrónovou šťavou alebo niektorým dobrým prírodným octom;
- cesnak - 1 hrebeň.
príprava
Varené vajíčka sa varia 6 minút, chladia sa v studenej vode a po 3 minútach sa zriedia. Vajcia vyčistíme z plášťa a jemne alebo príliš jemne nakrájame (môže to byť vajíčko). Šunka nakrájame na krátke tenké prúžky, uhorky - pozdĺžne dosky a sladké papriky - krátke slamky. Syr bude nakrájaný na veľkom strúhadle alebo tiež rozrezaný na pásy. Nakrájajte zeleninu jemne. Kombinujeme všetko v šalátovej miske.
Teraz doplňte palivo. Rastlinný olej zmiešaný s citrónovou šťavou alebo ocotom v pomere 3: 1. Budeme predávať cesnak v čerpacej stanici pomocou ručného lisu. Môžete ochutnať malé množstvo hotovej horčice (bez konzervačných látok, najlepšie) a červeného horúceho korenia.
Nalijeme šalátový dresing a premiešame. Tento šalát sa dá podávať stolným svetlom alebo pivom. Zahrnutie v šaláte 200 gramov zeleného konzervovaného hrášku to ešte viac uspokojí.
Šalát so šunkou, vajcom, syrom, marinovanými hubami a uhorkami
zloženie:
- šunka - asi 200-300 g;
- Kuracie vajcia - 1-2 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- nakladané huby - 200 g;
- nakladaná alebo soľná uhorka (lepšie uhorky) - 3-5 ks;
- trochu rastlinného oleja;
- citrónová šťava;
- Čerstvá zeleň je odlišná (petržlen, koriander, kôprid).
príprava
Vařené varené a ošúpané kuracie vajcia sa jemne nasekajú nôžou. Nakrájané huby v cedníku. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Slané uhorky nakrájame na krátke tenké prúžky. Nakrájajte zeleninu jemne. Všetky ingrediencie kombinujeme v miske na šalát s olejom zmiešaným s malým množstvom citrónovej šťavy. Zmiešame to. Do salivárneho šalátu môžete pridať 2 varené zemiaky nakrájané na plátky. Do tohto šalátu môžete podávať vodku alebo silnú bobuľovú tinktúru.