Kuracie mäso sa často používa v salatách, tk. dobre sa hodí pri rôznych produktoch. V tomto materiáli sme zhromaždili niekoľko najdôležitejších možností, ktoré určite potešia všetkým.
Jednoduchý šalát s varenými kuracími prsiami a paradajkami
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- tvrdé syry ruský - 210 g;
- cherry paradajky - 3-4 kusy;
- fazuľa konzervovaná alebo varená - 420 g;
- šalát zelený (hlávkový šalát, lolo-rosso) - 1 partia;
- sušienky;
- majonézový domáci alebo rastlinný olej.
príprava
Ochutíme filé z kuracieho prsníka, kedy bude pripravený na jednu hodinu ponechať v bujóne. Potom bude mäso šťavnaté. Šalátové listy roztrháme na kusy, nakrájame paradajky na malé kúsky, syry tri na najmenšom strúhadle. Jemne nakrájajte prsia a pripojte ju k ostatným produktom, pridajte omáčku, premiešajte, top môžete zdobiť krutónmi.
Dietetický šalát z kuracieho prsníka
Jedná sa o najjednoduchší a najjednoduchší výživový šalát z kuracieho prsníka, ktorý bude podľa vašich potrieb a chudnutia a ľudí, ktorí práve sledujú postavu. Je nízkokalorické, ale uspokojivé.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- jablko (kyslé) - 1 kus;
- tvrdý syr - 80 g;
- vajcia kuracie varené (bielkoviny) - 4 ks;
- jogurt alebo nízkotučná kyslá smotana - 100 ml.
príprava
Prsia, pripravená na varenie. Jablko čistíme a nakrájame slamou. Z vajec vezmeme iba bielkoviny. Strihané syry a veveričky nakrájame na kocky. Prsia sa roztrhne na vlákna. Všetko naplníme jogurtom a korením podľa vkusu. Môžete pridať citrónovú šťavu.
Šalát s údenými kuracími prsiami
Tento jednoduchý, ale neobvyklý recept na šalát s údeným kuracím prsníkom bude milovaný pre vás a vašich blízkych, akonáhle to vyskúšate.
zloženie:
- čerstvé huby (najlepšie šampiňóny) - 400 g;
- kuracie prsia - 250 g;
- cibuľová cibuľka - 180 g;
- vaječné prepelice - 8 ks;
- mrkva - 130 g;
- zemiak - 300 g;
- majonéza.
príprava
Zemiaky a mrkva sa umyjú a varia v uniforme, nechajú sa vychladnúť. Vajcia sa varia (vopred ochutený vodou a tak, aby sa škrupina nepoškodila, aby sa dala do studenej vody). Huby a jemne nakrájané. Smažte huby v masle, soľ a nechajte vychladnúť. Jemne nakrájajte cibuľu, smažte, až kým nie je zmäkčená a priehľadná, nechajte ju vychladnúť. Vyrežeme údené prsia v malých kockách. Varené zemiaky a mrkva sú olúpané a strúhané. Varené vajcia sa čistia (aby sa vajíčka ľahšie čistili, hneď po varení je potrebné ich naliať ľadovou vodou a nechať ju vychladnúť), pričom sa veveričky rozstrekujú na strúhadlo.
Teraz rozložiť vrstvy v tomto poradí: prsia, potom huby s cibuľou, zemiaky, mrkva, vajcia, promazyvaya každej vrstve majonézy. Vľavo pre dekoráciu žĺtky kaša s vidličkou v drobe a posypané na vrchole.
Jednoduchý a ľahký šalát s kuracie prsia a kukuricou
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- Konzervovaná kukurica - 400 g;
- mrkva v kórejčine - 220 g;
- kapusta Peking - horná polovica hlavy;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- sójová omáčka - 4 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie mäso nakrájame na plátky, vylejte sójovú omáčku na 10 minút. Okrúhlicu a kapustu nakrájame na prúžky. Filety sa vyprážajú v slnečnicovom oleji, nalejú sa do misy a nechajú sa vychladnúť. Do kurajte všetky ostatné prísady a rastlinný olej.
A môžete urobiť tento šalát ešte chutnejšie a pripraviť omáčku olivového oleja, Dijon zrná horčice, sójovú omáčku a šťavu pol kávu. Táto omáčka môže byť naplnená ľubovoľným šalátom so zelenou základňou (kapusta, zmes šalátov atď.). Robí šaláty nie ako ostatní, oblečený jednoducho s majonézou alebo maslom.
Šalát s kuracie prsia a ryžou
zloženie:
- uhorka - 2 kusy;
- stopky zelenej cibule - 50 g;
- petržlenový list - 5 pobočiek;
- kuracie prsia varené - 150 g;
- ryža dlho varená - 250 g;
- hrášok v konzervách - 100 g;
- majonézový šalát s nízkym obsahom tuku - 200 g;
- paprika čierna - 0,5 lyžičky.
- soľ.
príprava
Uhorky sú moje, vyčistené a nakrájané na malé kúsky, naliate do nádoby. Zelená cibuľa a petržlen, jemne nakrájame a pridáme do uhoriek. Varené prsia nakrájané na kocky a pridáte do iných produktov. Pridáme hrášok, ryžu, soľ, korenie a sezónu s majonézou.