Teraz vám povieme niekoľko originálnych šalátových receptov s rakmi, alebo skôr s rakovinou krčka maternice. Riadky sú plné, s pikantnou chuťou, budú skutočnou dekoráciou každého stola.
Šalát s rachom - recept
zloženie:
- oloupané krčné krky - 250 g;
- ryža - 0,5 šálky;
- listy hlávkového šalátu - 5 ks;
- zelené jablko - 1 kus;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- zelenina, soľ, korenie, majonéza - na chuť.
príprava
Rýľová vňať až do varenia v nasolenej vode, potom sa zbývajúca voda odčerpá a ryža sa umyje. Rakovinové krky tiež variť až do stavu pripraveného, potom chladného a čistého. Listy šalátu sú roztrhané a jablko je jemne nakrájané. Zmiešajte všetky prísady, pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti a premiešajte. Posypte čerstvý šalát čerstvými bylinami.
Olivier šalát s raky
zloženie:
- varené zemiaky - 2 ks;
- varené kuracie vajcia - 2 ks;
- varené vajíčka prepelice - 3 kusy;
- varené kuracie filety - 300 g;
- šunka - 100 g;
- konzervované rakoviny - 150 g;
- červený kaviár - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- konzervovaný zelený hrášok - 3 lyžice. lyžice;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- zelená cibuľa - 50 g;
- kopr, petržlen - na ozdobu;
- majonéza - 100 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Kuracie prsia, šunka, kuracie vajcia, zemiaky a uhorky nakrájané na kocky, nakrájajte zelenú cibuľu. uvedenie
Rakovina krky sú dobre kombinované s morskými plodmi, napríklad v šaláte "More" , v každom prípade skúsiť.