Ak máte radi čínsku kuchyňu, pravdepodobne ste aspoň raz skúšali ryžové rezance s krevetami. A každý, kto sa pokúšal o toto jedlo, sa stane jeho fanúšikom naveky. Pre tých, ktorí sa chcú naučiť ako variť také lahodné jedlo, našli sme recepty na prípravu ryžových nudlí s morskými plodmi.
Upozorňujeme, že pre úspešné jedlo je veľmi dôležité, aby vaše rezance neboli vlhké alebo krehké. Takže najprv musíte zistiť, ako správne variť ryžové rezance. V závislosti od hrúbky a ďalších faktorov existuje veľa možností, preto je najlepšie dodržiavať pokyny na obale.
Ryžové rezance s morskými plody - recept
zloženie:
- ryžové rezance - 1 balenie;
- zmes morských plodov - 1 balenie;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- sójová omáčka - 3-4 polievkové lyžice. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Rýsové rezance sú varené podľa receptúry na obale a zložené do sita, aby sa sklo vyrobilo. Cesnak vyčistite a nakrájajte a potom opečte v panvici s olivovým olejom. Nalejte omáčku, potom dajte morské plody a smažte všetko dohromady po dobu 10 minút, pravidelne miešajte.
Nakoniec posúvajte rezance do panvice, opäť dobre premiešajte a podávajte na stôl, ak je to potrebné, posypete čiernym korením.
Ryžové rezance s krevetami - recept
zloženie:
- nerafinované krevety - 500 g;
- rajčiaky vo vlastnej šťave - 300 g;
- petržlen - 1 hromada;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- biele suché víno - 100 ml;
- ryžové rezance - 200 - 250 g;
- červená korenistá mletá paprika - ½ lyžičky;
- soľ.
príprava
Garvíte krevety a naseknite strúčiky cesnaku. Premiestnite ich do panvice na vyhrievanie s predhriatým olejom a smažte na 2 minúty a občas premiešajte. Pridajte ich nakrájanú petržlenovú vňať a premiešajte. Potom nalejte víno a variť, kým sa aspoň polovica kvapaliny neodparí.
Paradajky nakrájame na plátky a spolu so šťavou a koreninovým korením ich odošlite do panvice. Všetko dôkladne premiešajte, zakryte viečkom a varíme 5 minút. Rýsové rezance sú pripravené podľa pokynov na obale, vložte do panvice, premiešajte a podávajte ich na stôl.
Ryžové rezance s kalmárom
zloženie:
- chobotnice, chili - 500 g;
- brokolica - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- ryžové rezance - 350 g;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- ryžová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Noodle varenie, ako je popísané na obale výrobcu, a nechajte ho vysušiť. Brokolicové umývanie, rozdeľte na kvetenstvo a blanch v osolenej vode na 3 minúty. Vypustite vodu a zároveň nechajte zelie. Kalamáre nakrájame na malé prúžky a cibuľu - veľké kocky.
Olej zohrejte v panvici na smaženie alebo vareň a smažte cibuľu s kalmáľou 2 minúty na vysokej teplote. Potom do nich uveďte brokolicu a smažte ďalšie minúty. Potom položíme rezance do panvice, pridáme omáčky a cukor a zahrievame spolu pri vysokej teplote ďalšie 3-4 minúty. Okamžite sa prihláste do tabuľky.
Ryžové rezance so slávkami
zloženie:
- ryžové rezance - 200 g;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- koreň zázvoru - 2 cm;
- koriander - 1 partia;
- čerstvé mrazené slávky - 500 g;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrón - 1 kus;
- zelená cibuľa - zväzok.
príprava
Na bulharský korenie odstráňte semená, umyte a roztrhnite slamu. Zelená cibuľa, koriander a cesnakový šrot. Zázvor rošt na jemné strúhadlo. Zahrejte olej na panvici a chvíľu smažte cesnakom a zázvorom. Pridajte k nim korenie a varte ešte 3 minúty.
Potom vložte slávky do panvice, premiešajte všetko a smažte na 5-6 minút. Kuchačky nakrájajte podľa receptúry na balení. Rozdrviť citrónovú kôru a poslať na mušle spolu s koriandrom a rezancami. Zahrejte misku asi 3 minúty a podávajte na stole, posypané zelenou cibuľkou.