Rôzne koláče so zeleninovými výplňami - klasická ruská kuchyňa. Medzi ďalšie špeciálne milovníkov patria koláče s kapustovou náplňou, ktoré sa stali obľúbenými vďaka svojej jednoduchosti a dostupnosti. Nižšie diskutujeme o receptoch na rýchle zelné koláče, pripravené nie viac ako pol hodiny.
Rýchle plnenie kapusta Pie
Doma je najjednoduchšie pripraviť koláče. V rámci takýchto receptúr sa náplň jednoducho naleje s tekutým cestom pripraveným spravidla na báze jogurtu, vajec a majonézy (kyslej smotany).
zloženie:
- mladé kapusty (nakrájané) - 4 položky;
- hrst zelenej kopy v plátkoch;
- vajcia varené - 3 kusy;
- surové vajcia - 3 ks;
- kefír - 75 ml;
- majonéza - 75 ml;
- štipka cukru;
- prášok na pečenie - 5 g;
- múka - 65 g.
príprava
Pridajte mladú kapustu s maslom do mäkkej, sezónnej a zmiešajte so zeleňami kôpru a nakrájanými vajcami - náplň je pripravená.
Pre cesto, bič všetky zvyšné ingrediencie zo zoznamu, snaží úplne zbaviť múky gule. Rozdeľte náplň do spodnej časti pripraveného formulára a potom ho nalejte na cesto. Nechajte rýchle kapustové koláč na kefír pečie na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
Rýchle zelné koláče - recept
Jednou z možností, ako urobiť rýchle kapustové koláče, je použiť hotové cesto. Môžete si vziať ako vrstevnatú a pieskovú základňu.
zloženie:
- listové pečivo;
- červená kapusta - 145 g;
- zelená cibuľa - 3-4 perie;
- jablkový ocot - 15 ml;
- štipka zemského kmínu;
- jablko - 1 kus;
- rastlinný vývar - 115 ml.
príprava
Rozbaliť list oblátky a vložiť ju do pripravenej formy. Nakrájané kapusta až do mäkkej, spolu s ocotom, rascou, soľou a zeleninovým vývarom. Na samom konci náplne položte kúsky jabĺk. Položte kapustovú náplň do základne cesta a pečte to všetko približne na 20 minút pri 185 stupňoch.
Rýchla a lahodná kapusta
zloženie:
- bavlnené pečivo - 2 listy;
- cibuľa - 115 g;
- zelná drvená - 3 položky;
- brokolica - 3 položky;
- šampiňóny - 310 g;
- hrst zelenej fazule;
- cesnak - 6 zubov;
- Syr feta - 85 g.
príprava
Zbaliť oba listy oblátky. Nechajte jemne nakrájanú cibuľu spolu s kapustou a kúskami brokolice. Pridajte šampiňóny a počkajte, až sa všetka nadbytočná vlhkosť vyparí. Vložte nakrájané fazuľové struky, cesnak a očistite náplň. Zmiešajte zeleninu s rozdrobeným syrom a rozložte ju na telo. Zakryte druhým listom cesta, pridajte okraje a pečte rýchlo varný zelný koláč na 185 stupňov po dobu pol hodiny.