Salát "Roman" alebo šalát "Rím" je recept, ktorý kombinuje veľa variácií studených jedál, ktorých hlavnými zložkami sú varené alebo údené mäso, cestoviny a zelenina. Originálne a ľahké jedlo, priaznivo pridelené medzi všetky ťažké občerstvenie, ako na slávnostnom stole, tak v jednoduchej každodennej ponuke.
Romanový lovecký šalát
zloženie:
- teľacie varené - 100 g;
- šampiňóny - 80 g;
- šalát "Romain" - 180 g;
- brusnice - 40 g;
- čipy nachos - na ozdobu;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Varené teľacie mäso nakrájané na malé kúsky, huby smažte, ochutia soľou. Na roztrhaných listoch hlávkového šalátu položte vrstvu húb a varené mäso, doplňte šalát s brusnicovými bobuľami a ozdobte neštovicami, syrovými štiepkami alebo cesnakovými toastmi. Pripravený šalát môže byť naplnený čistým olivovým olejom a jeho zmesou s citrónom a rozdrveným cesnakom.
Salát "Rím"
Šalát "Rím" - skutočná vitamínová bomba, ktorá je tak nevyhnutná v jarnej sezóne.
zloženie:
- bageta - 2/3 ks;
- syr "Parmesan" - 70 g;
- šalát - 1 partia;
- údená šunka - 320 g;
- špargľa - 200 g;
- sušené paradajky - 6 ks;
- biela omáčka alebo domáca majonéza - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Bageta je nakrájaná na plátky s hrúbkou 1 cm, každý kúsok je namazaný olivovým olejom a posypaný strúhaným "parmezánom". Pečeme krutóny na 180 stupňov po dobu 6-8 minút.
Šalátový šalát je umývaný a sušený, roztrháme si ruky alebo ich nakrájame na veľké kusy a dáme ich do misky na šalát. Chřest oparil a tiež poslal do misky na šalát. Šunku nakrájame na pásy, premiešame s ostatnými zložkami, sezamíme šalát so sušenými paradajkami a korením. Ako obliekanie môžete podľa vlastného uváženia použiť klasickú majonézu a bielu omáčku.
Šalát podávaný na veľkej miske s výhľadom na obvod červených krutónov so syrom.
Salát "Rímske sviatky"
zloženie:
- kuracie prsia varené - 200 g;
- pasta "bantiki" - 100 g;
- solené huby - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- zelená rukola - 1 partia;
- šalát - 1 partia;
- majonéza - na chuť.
príprava
Cestoviny sú varené a umyté v studenej vode, vajcia sú pripravené tvrdé varené a hrubo nasekané. Kuracie filety drvené slamy, paradajky nakrájané na plátky a huby - ľubovoľné. Všetky ingrediencie sú kombinované s roztrhanými listami šalátu a rukolou, sezóny s majonézou alebo zmesou olivového oleja a byliniek. Bon appetit!