Popcorn - dobré a zlé

V angličtine má slovo "roor" dva významy:

1. Bavlna, výstrel.
2. Ľudový, populárny.

Oba tieto preklady plne zodpovedajú milovaným mnohým lahôdkam - popcorn alebo popcorn.

Prvý sa naučil, ako vyrobiť popcorn amerických indiánov. Okrem vynikajúcich chuťových vlastností, nutričnej hodnoty a užitočnosti ovzdušia, hodnotili neobvyklý tvar pripravených zŕn. Zvykli si vytvárať šperky, ako aj rituály duchovného a duchovného.

Použitie popcorn

Dnes je popcorn spojený predovšetkým so sledovaním filmov a kín. Nákup vstupenky na zasadnutie ďalšieho najlepšieho predajcu určite vezmeme popcorn a sladkú sódu. Poďme zistiť, ako užitočné je toto jedlo a ako často si môžete vychutnať lahodnú popcorn.

Popcorn sa získava rýchlym zahrievaním kukuričných zŕn na 170-180 stupňov. Jedná sa o pomerne jemný spôsob varenia, čo vám umožňuje ušetriť väčšinu živín.

V popcorn obsahuje veľké množstvo vitamínov, predovšetkým skupiny B. Takže napríklad B4 - cholín pomáha telu zbaviť sa cholesterolu a je nevyhnutná pre prácu buniek. Ostatné vitamíny B prispievajú k správnemu fungovaniu ľudského nervového systému a sú zodpovedné za rýchlosť metabolizmu.

Popcorn je bohatý na mikroelementy: zinok, jód, draslík, horčík atď.

Kalorický obsah kukuričných zŕn je 325 kcal / 100 g. Pri objeme popcorn je to dvakrát viac ako najväčší box v kine.

Škody na popcorn

A napriek tomu sa nezapájajte do popcorn. Tento typ výrobku sa môže spotrebovať najviac raz za 2-3 mesiace.

Dôvodom je spôsob, akým je popcorn varený av prísadách, s ktorými sú kukuričné ​​zrná bohato ochutené.

Zloženie popcorn - ako hotových aj polotovarov na varenie doma - obsahuje nasledujúce zložky:

1. Oil. Aby sa popcorn chutnal, je pripravený v oleji. Často je ťažké stráviť pre telo palmový olej. Obsah kalórií takéhoto výrobku je jednoducho mimo rozsahu. Vo veľkej krabici predaná pred vstupom do kina obsahuje 1250 kCal. Navyše, berte do úvahy skutočnosť, že pri zahrievaní produkujú olej a tuky karcinogény, ktoré vyvolávajú rakovinu.
2. Arómy, stabilizátory, látky zvyšujúce chuť. Poškodenie týchto výrobkov a nie stojí za to hovoriť. Budeme len pripomínať, že keď sú ohrievané, negatívny vplyv na zdravie je mnohokrát zosilnený.
3. Soľ a cukor. V popcorn je príliš veľa z nich.

Všetky vyššie uvedené faktory negujú všetky pozitívne vlastnosti popcorn.

Je možné mať popcorn na diéte?

Nepopierajte sami seba pôžitok, doprajte si neškodnú popcorn.

Naozaj užitočné môže byť len popcorn, varené doma. Aby bolo chutné, môžete pridať malé množstvo soli a prírodných korenín. Táto popcorn je nízkokalorická a užitočná. Môže sa odporúčať v malom množstve ako občerstvenie počas stravovania.

Pre fanúšikov kurzov exotických chudnutí neodporúčame v čistej forme diétu na popcorn. Ale nahradiť popcorn chlieb je celkom možné: chutné, uspokojujúce a oveľa menej kalorické.

Malo by však objasniť, že v strave môže obsahovať len mierne nasolené alebo čerstvé popcorn, pretože sladká popcorn obsahuje príliš veľa kalórií.

Výhodou zahrnutia popcorn v ponuke stravy je aj vysoký obsah vlákniny , čo pomôže očistiť črevá a normalizovať trávenie.