Kuracie mäso je jedným z najčastejšie používaných potravín. Je lacnejšia v porovnaní s hovädzím a bravčovým mäsom a menej zdôrazňuje žlčové a tráviace trakty. Mäso tohto vtáka tvorí základ mnohých diét. Obsahuje najnižší obsah kalórií vo varenej forme, ale samozrejme najobľúbenejšou jedálňou väčšiny ľudí je kurča pečené v rúre, ktorého obsah kalórií sa pohybuje medzi 190 - 250 kcal na 100 g výrobku. Všetko závisí od receptu, podľa ktorého je pripravený.
Poškodenie kuracieho mäsa v rúre
70% z celkového počtu kalórií kuracieho mäsa v peci sa podáva tuku, iba 30% je potrebných pre bielkoviny. Najvyšší obsah kalórií pečeného kurča v rúre je na koži, v ktorej je koncentrovaný cholesterol . Z tohto dôvodu lekári, najmä odborníci na výživu, odporúčajú, aby sa používal na konzumáciu, aby sa odstránila hydina z hydiny. Nemá samo osebe žiadne užitočné látky, ale preťažuje pankreas. Jeho použitie nielenže môže vyvolať útok na ľudí so slabou cestou a vylučovaním žlče, ale tiež viesť k zvýšeniu hladín cukru v krvi v dôsledku nadmernej aktivity týchto orgánov. Preto, ak naozaj záleží na vašom zdraví, nemali by ste sa obávať predovšetkým kalórií kuracieho varenia v rúre, ale jeho účinkov na telo.
Výhody kuracieho mäsa v rúre
Ale nemyslite si, že kuracie mäso nemá nič spoločné. Je bohatá na ľahko stráviteľný proteín. Má tiež veľa vitamínu A, ktorý zlepšuje zrak, chráni sliznice tela, zlepšuje stav pokožky a dokonca môže zabrániť výskytu rakoviny. Okrem toho má pozitívny vplyv na reprodukčný systém. Pri pečení v rúre sa samozrejme zvyšuje obsah kalórií kurčaťa, pretože podiel tukov sa zvyšuje, avšak v ňom sa prakticky ukladajú užitočné látky.