Je to výška leta. Trh sa objavil v množstve bobúľ. A, samozrejme, nespochybnená kráľovná júla - čerstvé záhradné jahody! No, aké ďalšie bobule môžu s ňou argumentovať o kráse, jemnej omamnej vôni a vo veľkosti? Skutočne - kráľovná Viktória, ako to bolo nazývané!
Mimochodom, takmer o veľkosti ... Nestojí to za to, že sa najviac importuje. Niektoré bobule ako "cudzinec" môže dosiahnuť 150 a dokonca 200 gramov (!!!). Gigantizmus je vždy zlé, a to najmä v oblasti záhradníctva a takéto exempláre sú dobré iba pre múzeum zvedavosti alebo prenos "Zrejmé neuveriteľné" ... Príslušný zákazník bude vždy dávať prednosť domácej jahody, tak povediac, zo susedného poľa alebo zeleninovej záhrady, hoci skromné, ale čerstvé, voňavé a bez akýchkoľvek GMO a iných moderných trikov, čo vám umožní priniesť toľko tovaru z Južnej Ameriky a zároveň bez straty vonkajšej atraktivity.
A teraz, ako hovoria športoví komentátori, poďme sa trochu rozprávať o kompozíciách, alebo skôr o zložení týchto zázrakov. Presnejšie, o tom, čo nám neskôr pomôže určiť výhody a poškodenie jahôd.
Zloženie jahody
Naše bobule obsahuje:
- 5-12% sacharidov (glukóza, fruktóza, sacharóza, pektické látky, vláknina);
- vitamíny A, C, B;
- Minerálne látky: železo, draslík, meď, kobalt, mangán, molybdén, fluór.
Zároveň tu v skutočnosti nie sú žiadne tuky v zložení! Pozornosť na naše krásne dámy, ktoré vždy hľadajú kombináciu výhod a radosti ... Drahé ženy, ktoré chcú schudnúť a napriek tomu sa nepopierajú sladké - toto bobule je vytvorené prírodou a ľudskou starostlivosťou pre vás! V 100 gramoch jahôd len 30 kcal. Snáď nízka energetická hodnota je hlavným prínosom jahôd pre ženy, ktoré schudnú.
V akej forme používate jahody?
Vždy sa odporúča konzumovať jahody v najčerstvejšej forme. Akékoľvek ošetrenie, s výnimkou samozrejme povinného umývania čistou studenou vodou, výrazne zníži prínosy jeho spotreby, zničí krehké a vitamíny potrebné pre nás.
Čerstvé jahody sú dobré so smotanou, mliekom, jogurtom, tvarohom. Neodporúča sa jahoda posypaná cukrom, po prvé, jahoda je sladká a bez nej a za druhé, cukor fermentuje mierne a tým trochu kazí, a po tretie - prečo potrebujete nadbytočný cukor, je lepšie, keď si kúpite nie príliš lenivý, aby ste vyskúšali pár bobúľ na sladkosť a predajcovia, ktorí to neumožňujú, je lepšie kupovať tovar ... zrejme, vedia o tom, že nemusíte vedieť, a nebudete otvárať "tajomstvo" nie príliš milého predajcu len doma, niečo ťažké a kyslé, pričom dobrovoľne uvoľňujú svoju peňaženku.
Vždy sme hovorili o výhodách čerstvých bobúľ, ale bohužiaľ, jahody sú sezónne a zimné dovozy sa v skutočnosti nechcú diskutovať v týchto letných dňoch, takže neváhajte robiť úrodu už na jeseň-zimnú sezónu. Výhody sušených jahôd sa veľmi nelíšia od čerstvých bobúľ, pretože v procese sušenia dochádza k ponechaniu vody a užitočné látky zostávajú vo forme koncentrátu. Rôzne uviaznuté džemy, džemy a kompoty vás potešia v tmavých mimosezónnych a ťažkých mrazoch. Samozrejme, že už nie sú ničoho, ale stále je to lepšie ako nič ...
Liečivé vlastnosti jahôd
Čerstvé jahody sú tiež liekom. Odporúča sa na choroby pečene a obličiek, pomáha pri zápche a anémii, anémii a ochorení Graves. Dokonale pomôže obnoviť imunitu po pooperačnom pacientovi, predchádza ochoreniu u fajčiarov a "fanúšikov Bacchus". Užitočné jahody av tehotenstve - ako zdroj železa a preventívny prostriedok na liečbu anémie, ako aj na boj proti pomerne častému problému žien "v príjemnom očakávaní" - zápcha.
Jahoda je nádherná kozmetika.
Jahody a kontraindikácie
Okamžite je potrebné urobiť rezerváciu - jahody majú výhody aj kontraindikácie. Berry môže byť silným alergénom, takže sa nenechajte uniesť množstvom. A ak nemáte jasnú alergickú reakciu, neodporúča sa jesť viac ako 500 g denne. Jahody sú tiež kontraindikované u ľudí s problémami gastrointestinálneho traktu, pretože môžu zvýšiť kyslosť.