Tekvica je jednou z najzákladnejších zeleniny. Čo len výšky vedy nepochopil a až doteraz nebolo možné spoľahlivo zistiť pôvod tekvice. Niektorí tvrdia, že je to jeden z "amerických" suvenírov "Columbus" a iní, že tekvica pochádza z čínskych cisárskych záhrad. Napriek tomu nebudeme zaujať našu myseľ tým, čo nie je spojené s chudnutím. Dnes vám povieme o výhodách tekvice pre chudnutie.
Užitočné vlastnosti tekvice
Náš "Halloween" zelenina je len skladom vitamínov, minerálov a liečivých olejov. Tekvica obsahuje vitamín D, ktorý je užitočný pre rast detí. Tekvica je jedným z najlepších zdrojov vitamínu A a E - hlavných prísad pre rast a krásu vlasov, elasticitu kože a silné nechty. Tekvica obsahuje aj vitamíny A a B, meď, zinok, fosfor , horčík, draslík a železo. Preto sa tekvica používa na prevenciu a liečbu aterosklerózy a anémie.
Vlákno tekvicového semena je veľmi ľahko stráviteľné a používa sa na chudnutie, ako aj na stravu a terapeutickú výživu. Tekvica čistí obličky a pečeň, pretože pektín reguluje trávenie a odstraňuje prebytok cholesterolu. Tekvica má mierny laxatívny a diuretický účinok, prispieva k čisteniu čriev od produktov rozkladu.
Ak budete konzumovať veľa tekvice, môžete odstrániť nadbytočnú tekutinu z tela, čo je príčinou edému a celulitídy. Okrem toho je tekvica indikovaná na akékoľvek ochorenie pečene, pretože nesie obnovovaciu funkciu, ktorá je veľmi dôležitá napríklad po hepatitíde. Tekvica má tiež antihelmintický účinok.
Ale tekvica je tiež veľmi sladká, a tí, ktorí chcú schudnúť, to môže byť mätúce. Preto sa zameriavame viac na pokrmy z tekvice na chudnutie.
Tekvicové konzervy
Je ironické, že je to džem, ktorý sa používa na úbytok hmotnosti, pretože je možné na jeho základe zabezpečiť účinné dni vykládky. Len rozdeliť balíček ražného chleba na 5 jedál a zakaždým jesť chlieb rozmazaný s džemom. Môžete piť kávu alebo čaj s mliekom .
Tekvicové konzervy
zloženie:
- Dýňová buničina - 300 g;
- pomaranče - 2 kusy;
- citrón - 1 kus;
- cukor - chuť.
príprava
Tekvica je olúpaná a nakrájaná na malé kocky, nakrájajte citrón a pomaranče jemne spolu s kožou. Vložte do hrnca a zakryte cukrom (najlepšie hnedou). Zmiešajte a zapaľte. Varíme desať minút, za miešania, potom sa odstránime hodinu. Opäť zapálte, 5-7 minút. za občasného miešania. Vylejeme, necháme vychladnúť 1 hodinu a vylejeme sterilizovanými pohármi.
Pre diétne menu si môžete pripraviť aj tekvicovú ryžovú kašu na 89 kalórií!
Dýňová ryžová kaša
zloženie:
- buničina - 1 kg;
- ryža - 300 g.
príprava
Dýňová kôra, nakrájajte a variť. Otrite sitom. Medzitým pripravte ryžu. Pripravená ryža sa zmieša v tepelne odolnej miske s tekvicou a naloží na 30 minút. v rúre.
Vynikajúci čistiaci a anticholesterolový šalát bude pochádzať z tekvice a jabĺk. Na takom šaláte môžete bezpečne zorganizovať voľný deň.
Tekvicový jablkový šalát
zloženie:
- Dýňová buničina - 300 g;
- jablká - 2 kusy;
- citrónová šťava - na chuť;
- prírodný jogurt - 2 lyžice.
príprava
Tekvica a jablká sa tretia na veľkú stručku, sezónu s citrónovou šťavou a prírodným nízkotučným jogurtom.
No, ak chcete len niečo sladké a užitočné, môžete si dopriať džbánkové palacinky.
Tekvicové palacinky
zloženie:
- Dýňová buničina - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 200 g;
- sóda - na špičke noža.
príprava
Strihnutá tekvica na veľkom strúhadle sa zmieša s vajcom a múkou so sódom, tvoríme cesto. Lyžicu na horúcej panvici na lyžicu a smažte, kým na oboch stranách nezaskočíte.