Aké sú výhody olív?

Olivovník, podľa známej gréckej legendy, bol predstavený ľuďom bohyňou Athena a bude ľahké tomu veriť, ak viete, prečo sú olivy užitočné.

Užitočné látky v olivách

1. Samozrejme, prvá vec, o ktorej sa dá povedať, je prítomnosť veľkého množstva nenasýtených mastných kyselín v plodoch so špecifickou chuťou. Je zaujímavé, že sú to olivy, ktoré obsahujú také typy mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu "zlého" cholesterolu , bez ovplyvnenia množstva "dobrého" cholesterolu . Preto denné použitie týchto plodov bude chrániť pred rozvojom aterosklerózy.
2. Olivy sú zdrojom mangánu, prvkom, ktorý je nevyhnutný pre hematopoézu, zabezpečuje normálny rastový proces a udržiava sexuálnu funkciu.
3. Vápnik obsiahnutý v týchto plodoch reguluje svalové kontrakcie, a preto je normálna práca srdca bez nej nemožné.
4. Olivy obsahujú veľké množstvo vitamínov C a E - silné prírodné antioxidanty. Kyselina askorbová tiež prispieva k posilneniu stien ciev a tokoferol poskytuje koordinovanú prácu ženského reprodukčného systému.

Okrem toho sú olivy také užitočné vlastnosti vďaka prítomnosti iných užitočných látok - saponínov, ktoré pôsobia na telo a zlepšujú proces trávenia.

Olivy s úbytkom hmotnosti nie sú zakázané, mnoho odborníkov rozpozná ich diétny produkt. Aj keď niektoré energetické hodnoty ovocia môžu byť trapné - sto gramov konzumovaných olív prinesie do tela 115 kalórií. Nemali by ste sa však obávať, pretože bobule sú vysoké nutričnej hodnoty. Ich výhrevnosť je spôsobená najmä dostupnosťou zdravých tukov a vlákien a nie "rýchlymi" sacharidmi. Takže získať váhu z používania olív je nepravdepodobné, že bude fungovať. Vo všeobecnosti sú olivy na úbytok hmotnosti dokonca užitočné, pretože vďaka prítomnosti vitamínov a minerálov v nich pomáhajú normalizovať metabolizmus.

Napriek tomu, olivy sú nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Nemali by byť zneužívané ľuďmi s cholecystitídou - zápalom žlčníka. Avšak malý počet olív nepoškodil nikoho. Mimochodom, nie všetky olivy sú také užitočné. Väčšina z nich je ošetrená chemikáliami. Preto, ak chcete kúpiť čierne olivy, potom sa uistite, že nie je glukonát železitý (E579).