Ak máte hotové cesto v chladničke a niektoré prísady na plnenie, potom tento recept na pizzu vám pomôže rýchlo skombinovať všetko do jedného uspokojujúceho a chutného jedla.
Pizza z hotového kvasnicového cesta
zloženie:
- kvasné hotové cesto - 655 g;
- Čerstvé šampiňóny - 235 g;
- tvrdý syr - 205 g;
- klobása - 205 g;
- kuracie prsia - 145 g;
- paradajka - 65 g;
- kečup rajčiaka - 35 ml;
- greeny - 20 g.
príprava
Šampiňóny a paradajky sa umyjú a nakrájajú na tenké platne. Klobása sa rozotrie v kruhoch a kurací filé sa varí v nasolenej vriacej vode a rozdrví sa na kocky. Zeleň sa umyje a jemne nakrája a syr sa tretí na najväčšom strúhadle.
Chladené kvasené cesto sa valcuje do tenkej vrstvy a rúra sa predhrieva na teplotu 205 stupňov. Zakryte panvicu papierom pergamenu a jemne rozložte list cesta. Rovnomerne ho premiešajte s paradajkovou omáčkou, rozložte pripravené zložky náplne a hojne posypeme strúhaným syrom. Pečeme domácu pizzu z pripraveného cesta v rúre asi 20 minút a potom nakrájame na malé porcie a podávame horúce.
Pizza vyrobená z ovocného pečiva
zloženie:
- bezvzduchové cesto - 515 g;
- údená klobása - 205 g;
- tvrdý syr - 155 g;
- Zrelé paradajky - 140 g;
- Nakrájané uhorky - 75 g;
- paradajková omáčka - 45 ml;
- rastlinný olej;
- majonéza - na chuť.
príprava
Pred prípravou pizze sa pripravený tortový tuk roztopí a mierne sa valcuje do obdĺžnikového lôžka. Potom jemne preneste do formy na plech na pečenie, predtým rozmazaný rastlinným olejom. Vytvárame dokonca aj spodné strany a choďte na náplň. Za týmto účelom sa klobása rozreže na tenké prúžky.