Navrhujeme, aby ste pripravili pochúťku z detskej - manickej peny. Nie je ťažké variť vôbec, ale ukazuje sa, že je ľahké, jemné a veľmi chutné. Niekoľko receptov na výrobu peny doma, povieme vám teraz.
Berry pena s krupicou
zloženie:
- cherry (alebo iné bobule) - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Najprv čerešne a vodu variť kompót, pridať cukor na chuť. Keď je kompot pripravený, odstráňte čerešne a tekutinu vráťte späť do varu, ticho nalejte do manga, neustále miešajte, aby sa zhluky netvorili a nevarili kašu, nemalo by to byť veľmi silné. Ochlaďte a znova miešajte, aby sa fólia nezobrazila na povrchu. Posypte cukr mierne na vrch. Keď sa ovocnica ochladí, rozmiešajte ju pomocou miešača, kým sa nevytvorí svieža hmota. Trvá to asi 10 minút. Pred podávaním môže byť pena zdobená čerstvými čerešňami alebo bobuľami s kompótmi. Mimochodom, takáto pochúťka je ľahko pripraviť a bez manga, kvôli tomu sa odvoláva na recept na bobuľovú penu .
Príprava borovícovej peny
zloženie:
- čučoriedky - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- voda - 3 šálky;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- Vanilkový cukor - 1 vrecko.
príprava
Čučoriedky je možné považovať za čerstvé alebo mrazené. Ak máte druhú možnosť, jednoducho ju odložte z mrazničky dopredu, aby sa rozmrazila pri izbovej teplote. Pripravené bobule starostlivo premiešame s tolstalker a výsledná hmota sa rozomelie cez sito. Teraz nalejte vodu do panvice, prineste ju do varu, potom pridajte stláčanie a po varení, varíme 1 minútu. Potom filtrovať, koláč sa vyhodí a tekutinu opäť umiestni na oheň, pridá sa cukor a znovu sa varí. Teraz postupne posypeme krupicou, neustále miešame, varíme kvapalnú mannu kašu asi 15 minút. Potom odoberte panvicu z ohňa, ochlaďte ju, pridajte vanilkový cukor a nechajte ju miešať asi 2 minúty. Pridajte čučoriedkový džús a znova všetky beaty na 5 minút. Počas tejto doby by sa objem mal zvýšiť. Prenesieme penu na kremanki, zdobíme ju a podávame ju na stôl.
Moussa so smotanou a krupicou - recept
zloženie:
- malina - 300 g;
- voda - 600 ml;
- cukor - 200 g;
- krém s obsahom tuku 33% - 200 ml;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - 5 lyžice. lyžice.
príprava
Maliny sú drvené a výsledná hmota je filtrovaná. Dávkujeme džús do chladničky a dúšok sa nalieva vodou, ponecháme vriec a varíme asi 5 minút. Výsledný vývarový filter a pridajte cukor do kvapaliny, opäť priveďte k varu a nalejte tenký pramienok manka, ktorý sa neustále mieša.
Ak chcete, môžete si pripraviť nejaké dezerty, a nie nevyhnutne s mangou. Preto Vám môžeme ponúknuť recept na čokoládovú penu .