Nalievanie brusníc na vodku je len prútik - náprava pre takéto prípady, kedy sa hostia chcú liečiť s originálnym nápojom vlastnej prípravy. Je pripravený dostatočne rýchlo, ale ukázalo sa, že je príjemné a príjemné.
Jednoduchý recept na likér z brusníc
zloženie:
- granulovaný cukor - 1 výrobok;
- brusnicový džús - 1 položka;
- vodka - 1 liter.
príprava
Ponúkame jednoduchú možnosť ako pripraviť náplň z brusníc. Berieme brusnicovú šťavu, napľeme a nalejeme pohár cukru. Všetko dôkladne premiešame a trochu ho zahrejeme, aby kryštály cukru úplne zmizli. Potom nalejte do miešanej zmesi vodu a nalejte nápoj na deň. Nasledujúci deň vylejeme "brusnicu" do karafy a ošetrujeme to prirodzeným nápojom hostí.
Recept na likér z brusníc
zloženie:
- brusnica - 3 položky;
- granulovaný cukor - 1 výrobok;
- varená voda - 1 položka;
- alkohol - 1 liter.
príprava
Ďalšou možnosťou je, ako urobiť výplň z brusníc. Vezmite čistú trojlitrovú nádobu a vložte ju do rozdrvenej brusnice. Potom vylejeme cukor, nalejeme do pohára pramenitej vody a naplníme alkoholom. Zatvorte tesné veko a položte ho na mesiac na tmavom mieste mimo detí. Po uplynutí časového intervalu filtrujeme nápoj dobre cez filter a ponecháme ho ešte pár dní na to, aby stálo. To je všetko, tekutina z brusníc do alkoholu je pripravená.
Krém z brusníc
zloženie:
- brusnica - 500 g;
- cukor - 1 kg;
- vodka - 1 liter.
príprava
My odlupujeme bobule z brusníc, odlupujeme ich z vetvičiek a stoniek, opláchneme ich, premieňame na sito a necháme vodu odtekať. Potom každé bobule prepichne na niekoľkých miestach ihlou, vložte ju do čistej nádoby a zakryte ju cukrom. Len čo brusnica dáva šťavu, nalejte vodku do nádoby, zatvorte ju pokrievkou a položte ju na tmavé miesto po dobu niekoľkých mesiacov. Potom zincirujeme tinktúru, nalejeme ju do karafy a podávame ju na slávnostnom stole.
Lahodný likér z brusníc
zloženie:
- vodka - 1 l;
- cukor - 0,5 položiek;
- čerstvé brusnice - 1 polievková lyžica.
príprava
Brusnice dôkladne triedené a umyté. Potom prechádzame bobuľami spolu s cukrom cez mlynček na mäso alebo rozomelíme mixér. Potom nalejte vodku do hrnca s bielkovým pyré, všetko dôkladne premiešajte a nechajte ho variť 5 dní, denne, miešajte. Ďalej sme tinktúru tinktúry cez gázu, zložené v niekoľkých vrstvách, stojíme ďalší deň, vylial do krásnych fliaš a slúžil na stôl.
Rovnako jednoduchým spôsobom môžete urobiť tinktúru brusníc na alkohol alebo víno z brusníc .