Mrkvový šalát s pomarančmi - dosť nezvyčajný a jednoducho úžasný so svojou nezvyčajnou chuťou. Nielenže budete ľahko aktualizovať svoje denné menu, ale aj zdobiť každú slávnostnú príležitosť s dôstojnosťou.
Mrkvový šalát s pomarančmi a kešu
zloženie:
- mrkva - 2 kusy;
- oranžová - 2 kusy;
- kešu - 2 lyžice. lyžice.
Pre omáčku:
- citrónová šťava - na chuť;
- olivový olej;
- korenie - chuť.
príprava
Mrkva sa čistia a tretia na veľkom strúhadle. Pomaranče sú odlúpnuté, olúpané na bielych plátkoch a nakrájané na plátky. Orechy rozdrviť valček a trochu sa opekať v suchom panvici. Teraz pripojte všetky produkty do hlbokej šalátovej misy a premiešajte. Pre omáčku miešajte oddelene olej, citrónovú šťavu, dajte soľ, korenie a cukor. Zlejte mrklový šalát s oranžovou omáčkou a dobre premiešajte.
Mrkvový šalát so sezamom a pomarančmi
zloženie:
- Kórejská mrkva - 2 ks;
- oranžová - 1 kus;
- sezamové semienka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- žiarovka - 1 kus;
- olivový;
- korenie - chuť.
príprava
Mrkva sa čistia a trenia na koreňovú stručku. Cibuľou roztrhané tenké polotovary. Pomaranč sa odlupuje a rozreže na malé kúsky. Mix cibule v miske na šalát, mrkva, pomaranče, pridajte sezamové semienka, soľ podľa chuti, korenie a premiešajte. Šťava, ktorá zostáva pri rezaní pomarančov, naleje do šalátu a naplní všetko olivovým olejom. Pred podávaním ozdobte misku oranžovými plátkami. Nuž, tu je náš nádherný šalát s koreňovou mrkvou a oranžovou.
Mrkvový šalát s pomarančom a hroznom
Tento mrkvový šalát s hroznom a pomarančmi sa pripravuje veľmi rýchlo z bežných produktov, ale v neobvyklej kombinácii. Toto jedlo nielen diverzifikuje váš stôl, ale tiež vám umožní cítiť čaro niečoho nového a rafinovaného!
zloženie:
- mrkva - 2 kusy;
- oranžová - 2 kusy;
- biele hrozno - 100 g;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Mrkva sa vyčistí, umyje a tri na strúhadle. S jednou oranžovou zoberieme kôru a rozdeľme sa na plátky. Z druhého pomaranča stlačte šťavu a miešajte ju s citrónovou šťavou, olivovým olejom a korením. Vonkajte mrkvu so strúhanou zmesou a zdobte vrchol plátkami citrónu a hrozna. Poskytujeme šalát s hroznom len v chladenej forme.
Mrkvový šalát s oranžovými a sušenými marhúľami
zloženie:
- mrkva - 2 kusy;
- sušené marhule - 200 g;
- voda 100 ml;
- kyslá smotana - 1 položka;
- vlašské orechy - 1 položka;
- rastlinný olej;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Ošúpaná mrkva nakrájame na kocky, pridáme trochu vody, rastlinného oleja, cukru a varíme, až kým nebude hotový. Sušené marhule sa zmäkčujú, ochladia a jemne rozdrvia. Nalejeme pomaranč s vriacou vodou a nakrájame na malé kocky spolu s pokožkou. Pripravené zložky sa zmiešajú v miske a ochutia sa zakyslou smotanou, zmiešanou s vlašskými orechmi.
Mrkvový šalát s oranžovými a borovicovými orechmi
zloženie:
- mrkva - 1 kus;
- oranžová - 0,5 ks;
- lúpané borovíc - 0,5 lyžice. lyžice;
- korenie - na chuť.
Pre omáčku:
- citrónová šťava - na chuť;
- pomarančová šťava;
- cédrový olej - 1 čajová lyžička;
- korenie - chuť.
príprava
Ošúpaná mrkva tri na strednom strúhadle. Oranžovú farbu čistia, oddeľujeme buničinu od bielych filmov a nakrájame na kocky. Kartujeme ovocie nad miskou, aby sme vypustili všetku šťavu do nej. Pri príprave omáčkovej zmesi citróna a pomarančového džúsu nalejte olej a pridajte soľ a korenie. Všetko zmiešané. Mrkva sa skombinuje s oranžovou omáčkou, naliať omáčku a posypeme borovicovými orechmi na vrch a necháme šalát na 30 minút na infúziu. Ak chcete, môžete pridať Provence bylinky!