Mnohí sa nepodarí pripraviť koláče, pretože tieto úlohy sú náročné a vyžadujú si vážne zručnosti, no moderná technológia vám umožňuje výrazne šetriť čas a úsilie - v medziparku môžete pečať medovicový koláč. Prirodzene, v multivarke len pečené koláče, krém bude musieť byť varené oddelene, ale o všetkom v poriadku.
Honey Biscuit
Recept na sušené cesto pre medový koláč v multicarquet je takmer rovnaký ako recept na jednoduchú sušienku a údaje o varení sú rovnaké.
zloženie:
- medové akácie svetlo - 5-6 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- biely cukor domácej produkcie - 200 g;
- preosiata múka v / s pšenicou - 250-300 g;
- sóda - 2/3 lyžičky.
- "Roľný" olej - 3-4 st. lyžice.
príprava
Olej zohrievajte tak, aby bol veľmi jemný a dobre premiešajte s medom. Sóda sa pridáva do múky a dvakrát preosieva. Vajcia sú rozdelené na žĺtky - miešame ich s cukrom a mlejeme, kým sa zrnká cukru necítia a hmotnosť sa zmení na ľahký krém. Proteíny - ochladzujte a šľahajte (pri otáčaní riadu netečiete). V žĺtkach pridajte med, bielkovinu, múku. Mierne premiešajte, bez toho, aby ste sa šľahali. Vylijeme cesto do misky multivarkového a v režime "pečenie", bez toho, aby sme otvorili veko akýmkoľvek spôsobom, pripravíme podľa pokynov (od 50 minút do hodiny), počkajte, kým sa ochladí.
Pieskové koláče
Môžete si vyrobiť pieskový medový koláč bez vajec v multivarke. Je pravda, že tento dezert je pripravený trochu dlhšie a je potrebné vynaložiť väčšie úsilie, ale koláče sú jemné, veľmi chutné.
zloženie:
- kyslá smotana 15% obsah tuku - 3-4 st. lyžice;
- Olej "Farmer" - 150 g + 30 g na mazanie misy;
- sóda - 2/3 lyžičky.
- med môže alebo slnečnica - ¾ st. lyžice;
- cukor biela - 2/3 šálky;
- citrónová šťava alebo ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- preosiata múka v / s pšeničnou múkou - 2,5-3 šálky.
príprava
Olej nerozmrazujte. Tie sa trie na strihač alebo nôž s nožom - ako je to jednoduchšie. Múku triediť a brúsiť s olejom - dostane trochu. V kyslej smotane pridajte cukor a med a šľahajte, až sa zrná rozpustia. Vyperte sódu a veľmi rýchlo premiešajte všetky zložky. Cesto je rozdelené na časti, každé balené vo fólii a skrýva sa v chladničke. Po pol hodine môžete pečať koláče. Otočíme ich podľa veľkosti multicarkovej misky a v režime "pečenie" pripravíme podľa pokynov k zariadeniu. Chladíme mazaný krém so smotanou.
Krém na medový koláč môže byť jednoduchý: kondenzované mlieko, šľahačka, kyslá smotana s cukrom a kakaom a môžete si to myslieť a zložitejšie. Napríklad variť puding . Alebo môžete zozbierať medový koláč s krémom z krupice, v multivarku, taký krém sa pripravuje príliš rýchlo.
Mango krém
zloženie:
- mlieko - 2 šálky;
- práškový cukor - 100 g;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- olej "roľník" - 1 balenie;
- krupice - ½ šálky.
príprava
V multivarkovom teple mlieko a tenké pramienok, priebežne miešame, pridáme zmes prášku s vanilínom a krupicou. Zmes sa rýchlo varí a mierne sa zahustí. Keď sa ochladí, porazí ho v mixéri a postupne pridáva olej. Krém sa používa teplo, inak sa vytvrdne.