Okrem iných konzervovaných pohárov je vždy k dispozícii marhuľové pyré, ktoré sa neskôr môže použiť na výrobu iných jedál, ako sú pastilky a omáčky, alebo sa pridá do pečiva a používa sa ako doplnkové potraviny pre dojčatá. Povieme vám, ako pripraviť marhuľové pyré na zimu v tomto materiáli.
Apricotové pyré pre deti na zimu
Okrem samotného marhule je v tomto pyré len málo vody, pretože cukry zrelého ovocia samotné sú viac ako dosť na to, aby bol výrobok chutný a nie príliš kyslé.
Po odstránení kameňov zo všetkých dostupných plodov, umiestnite marhule do hrnca a nalejte 100-150 ml vody, aby ste predišli páliu. Položte misku ovocia na stredný oheň a medzitým na ďalší horák vložte vriaci vodný kúpeľ a sterilizujte pokrmy na ňom. Víčka z plechoviek spadajú do vriacej vody. Keď sa marhule zmäknú (čas závisí od stupňa ich zrelosti), blistrojte ich mixérom, opätovne umiestnite pyré na oheň a znovu varte. Varené marhuľové pyré na zimný valček v pohároch so sterilnými viečkami.
Apple-marhuľové pyré na zimu
zloženie:
- jablká - 640 g;
- marhule - 640 g;
- škorica;
- púčiky klinčeka - 3 kusy;
- hviezdička;
- granulovaný cukor - na chuť.
príprava
Po odlupovaní jabĺk z jadra náhodne nakrájali ich mäso na kusy rovnakej veľkosti a vložili ich do hrnca. Naplňte jablká 150-200 ml vody a vložte gázovú tašku s vybranými korením. Akonáhle ovocie dosiahne polopripravenosť, dajte na seba mäso marhuľových lúpaných marhúľ a zhasnite všetko, až kým tie posledné tiež nezmäknú. Zrušte ovocnú zmes s mixérom a, ak je to potrebné, osladte. Kuracie zemiaky nalejte na prednej
Marhule pyré - recept
Pripravte potrebné množstvo marhule, to znamená, že po vyčistení plodov z kostí položte veľký hrniec vody na kachle a priveďte kvapalinu do varu. Namočte polovicu marhúľ do vriacej vody a nechajte ich zakaliť po dobu 7-8 minút alebo do zmäknutia. Mäkké marhule sa môžu naliať do šľahača a čistiť akýmkoľvek vhodným spôsobom. Zahrejte zemiakové zemiaky a nalejte sterilné poháre. Potom, čo ste dali nádoby, nechajte ich pred ukladaním úplne vychladnúť.