Kompoty sú vyrobené zo všetkých druhov ovocia a bobúľ. Ale nápoje z feijoa sú pre nás stále nové. A ovocie feijoa je pre naše obyvateľstvo ešte dosť exotické, toto ovocie pochádza z Južnej Ameriky a na juhu našej krajiny tiež dobre dozrieva. Doba dozrievania feijoa je uprostred jesene. Preto je veľmi vhodný na konzervovanie. Ovocie feijoa je veľmi užitočné. Nižšie vám poviem niekoľko receptov na výrobu kompotov z feijoa.
Kompot z feijoa na zimu
zloženie:
- feijoa (mäkké ovocie) - 0,5 kg;
- voda - 2,5 litra;
- cukor - 2,5 šálky;
- kyselina citrónová - 1/4 lyžičky.
príprava
Zrelé moje ovocie v studenej vode. Premytý trojlitrový plech sa sterilizuje počas 15 minút. Cukor je naplnený vodou a nechajte variť. Vo vriacom sirupe zaspávajte feijoa, nechajte varte a nechajte 7 minút blednúť. Po naliatí kyseliny citrónovej premiešajte. V sterilizovanej nádobe rozložíme ovocie, naplníme sirupom, pokryjeme viečkom (necháme 5 minút stáť). Utiahnite nádobu, otočte vrchol nohami a podržte ich 5 minút, zabaľte nádobu a nechajte ju na jeden deň. Užitočný a chutný kompot z feijoa pripravený!
Jednoduchý recept na kompot z feijoa na zimu
zloženie:
- feijoa - 0,5 kg;
- cukor - 200 g;
- voda - 2,5 litra;
- kyselina citrónová - 0,25 tsp.
príprava
Feijoa, odrežime naše tipy a dajte ich do predsterilizovaných pohárov (ovoce by malo mať 1/3 nádoby), nalejte vriacu vodu a nechajte vodu v pohároch jednu hodinu. Potom, čo sa voda znova naleje do hrnca, zakryjeme cukor a varíme 35 minút. Nakoniec pridajte kyselinu citrónovú. Vyplňte výsledný sirup s našim ovocím, otočte nádoby s obalmi, otočte ich, zakryte prikrývkou a nechajte 24 hodín. Nápoj je pripravený.
Kompót feijoa a jabĺk
zloženie:
- feijoa - 10 kusov;
- jablká - 2 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- voda - 2,5 litra.
príprava
Nakrájajte konce feijoa, nakrájajte na plátky, nakrájajte jablká presne rovnakým spôsobom. Naplňte svoje ovocie vodou s cukrom, počkajte do varu a varíme 15 minút. Tento kompót môže byť opitý a studený a horúci v oboch verziách je veľmi chutný.
Kompót feijoa, jablká a rakytníka
zloženie:
- jablká - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- rakytník - 300 g;
- voda - 5 l;
- cukor - podľa želania.
príprava
Moje ovocie, z jabĺk, ktoré extrahujeme z jadier a nakrájame ich na kusy z feijoa, odrežime špičky. Vylijte prísady do panvice, naplňte ich vodou, položte ich na oheň a nechajte ich varte. Keď voda vrie, vylejte cukor a varíme ďalších 10 minút. Vypnite oheň, nechajte variť 2 hodiny. Lahodný nápoj pripravený na vychladnutie a vychutnávanie.