Aby tela dostala všetky potrebné užitočné látky, je veľmi dôležité, aby bolo možné správne kombinovať výrobky. V opačnom prípade sa jedlo nebude stráviť, ale zostane hnilobou v žalúdku a črevách. Okrem toho bude mikroflóra tráviaceho traktu narušená, čo bude v budúcnosti viesť k negatívnym dôsledkom. Správna kombinácia produktov nielenže zbaví nepohodlie v črevách, ale aj obnoví svoju prácu a zvýši percento asimilácie živín z potravy.
Vedci už dlho vyvinuli klasifikáciu kombinácie produktov, v ktorej sú všetky rozdelené na ideálne, prípustné a škodlivé.
Kombinácia skupín výrobkov
- Sladké ovocie . Sú rýchlo trávené potraviny, je lepšie ich používať oddelene od ostatných potravín. Nepoužívajte ich ihneď po hlavnom jedle, pretože to spôsobí kvasenie. Najlepšie sladké ovocie je pol hodiny pred jedlom alebo 3 hodiny po nej. Môžu sa kombinovať len navzájom alebo sa pridávajú do smotany, kyslej smotany a iných kyslých mliečnych výrobkov.
- Polokyselé ovocie . Užitočná kombinácia týchto produktov so sladkým a kysaným ovocím, mastnými fermentovanými mliečnymi výrobkami a bylinami. Pri iných produktoch je lepšie nekombinovať kvôli rozdielu v čase trávenia. Broskyne, čučoriedky, hrozno a melóny nie sú kompatibilné s ničím.
- Kyslé ovocie . Všetky citrusové plody sú kombinované ako polokyselné ovocie. Nesprávne trávené živočíšnymi bielkovinami, strukovinami a škrobom.
- Kompatibilná zelenina . Je vhodný ako doplnok ku každej potravine a dokonca prispieva k jej lepšej asimilácii. Napríklad mäso v kombinácii s uhorkou, mrkva so syrom, biele kapusta s maslom, pekárenské výrobky s repy atď.
- Menej kompatibilná zelenina . Zahŕňajú karfiol, varené biele-fronted, hrášok a baklažán. Je dobré jesť ich s chlebom, zeleninou a tukami. Neodporúča sa kombinovať bielkoviny a mlieko so zvieratami.
- Škrobové výrobky . Ide o rôzne výrobky z chleba, obilniny, zemiaky a kukuricu. Kombinácia týchto potravín je ideálna s tukom, zeleninou a zeleninou. Je lepšie, aby sa navzájom nespájali, je možná nadváha. Kontraindikované na konzumáciu mäsa, rýb, mlieka, kefír, pečiva a ovocia.
- Proteínové výrobky . Akékoľvek produkty, v ktorých je bielkovina dokonale kombinovaná so zeleninou a zeleninou, odstraňujú z tela toxické látky. Nie je potrebné nakladať žalúdok s použitím týchto produktov škrobom a sladkým ovocím.
- Zelení . Vhodné pre všetko okrem mlieka. Odporúča sa denne jesť veľa zelene. Je ideálny pre škrobové a bielkovinové potraviny, pomáha tráviť užitočné látky.
- Tuky . Každý olej, smotana, tuky atď. Ich hlavnou úlohou je pozastavenie sekrécie žalúdočnej šťavy. Je lepšie jesť takéto jedlá pred hlavným jedlom. Ideálne sú kombinované so zeleninou a zeleninou, niekedy s ovocím a bobuľami. Nemôžete kombinovať rastlinné a živočíšne tuky.
- Cukor . Vyžaduje samostatné použitie, v kombinácii s bielkovinami a škrobom sa potuluje. Výnimkou je med, jeho látky zabraňujú rozkladu. Môžete jesť 30 minút. pred jedlom, po - tabu.
Pamätajte, že telo rôznych ľudí nie je totožné, takže to, čo je vhodné, môže spôsobiť nepohodlie v inom, ale hlavné ustanovenia zostávajú v platnosti pre všetkých.
Kombinácia výrobkov na stratu hmotnosti
Jednou z hlavných úloh správnej výživy je udržanie ideálnej hmotnosti, keď telo dostane všetky potrebné vitamíny a mikroelementy.
Niektoré príklady vhodnej kombinácie produktov sú:
- mäso a zelenina;
- jogurt a jablká;
- ryby a makaróny z tvrdých odrôd;
- zemiaky s tvarohem;
- kukurica so zelenými fazuľkami;
- kyslá kapusta s kmínom;
- zelený čaj s citrónom.
Správna kombinácia potravín vám umožní rýchlo schudnúť, a keď sa toto jedlo stáva vašou normou, nemôžete sa obávať, že sa kravy vrátia.