Koľko dobrôt je na poliach supermarketov! A čo nádherný pohľad na pečenie, chutné marmelády, voňavé džemy, čokolády atď! Je pravda, že len niekoľko výrobkov na modernom trhu sa vyrába bez pridania všetkých známych prídavných látok do potravín: E330, E200, E600 atď., Z ktorých každý má osobitný vplyv na ľudské telo.
Potravinárska prídavná látka E330: základné vlastnosti
Takže E330 alebo kyselina citrónová sa používajú pri výrobe potravín na reguláciu úrovne kyslosti, náhrady soli. Navyše vďaka nej je farebnosť produktu pevná, kvôli chuti, ktorú mnohí užívajú tento alebo ten výrobok. Okrem toho pomáha stabilizovať chuť klobás, šuniek atď. Ale to nekončí svojimi vlastnosťami. E330 sa aktívne používa ako látka, ktorá chráni akýkoľvek produkt pred negatívnym účinkom rozkladu častíc ťažkých kovov v nich.
Aplikácia E330, kyselina citrónová:
- detská výživa;
- čokoládové výrobky;
- konzervovaná zelenina a ovocie;
- lúpaná mrazená zelenina;
- polotovary;
- cestoviny z odrôd mäkkej pšenice;
- jam;
- marmelády.
Účinok E330 na ľudské telo: pozitívna stránka
Vzhľadom na to, že kyselina citrónová má cenné antioxidačné a baktericídne vlastnosti, má priaznivý vplyv na bunkové dýchanie tela. Okrem toho sa podieľa na obnove každej bunky, ktorá pozitívne ovplyvňuje vzhľad pokožky: množstvo nenávistných vrások je značne znížené, čím sa zvyšuje elasticita dermis.
Navyše, E330 prostredníctvom pórov je taký škodlivý pre telesné toxíny a toxíny.
Významnou výhodou tejto prísady je
Harm E330
Vo všetkých je tmavá strana. To platí aj pre doplnok stravy kyselina citrónová. Ak nepoznáte zlatý priemer vo svojej aplikácii, E330 môže hrať úlohu toxínu, zhoršiť asimiláciu užitočných stopových prvkov.
Je dôležité mať na pamäti, že denná dávka tejto látky je od 60 do 115 mg na kg telesnej hmotnosti. Škoda na potravinovom doplnku E33 je, že ak sa prekročí, môžete nielen "dostať" kazu , ale tiež spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice, čo môže viesť nielen k strašnej bolesti, ale aj k krvavému vracaniu.