Hostia sú už pri stole a nemáte čokoľvek chutné na čaj? Navrhujeme pripraviť dostatočne ľahký, ale úžasne jemný brusnicový koláč.
Pieskový koláč s brusnicami
zloženie:
Pre test:
- múka - 2 položky;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- cukor - 0,75 st.;
- margarín - 150 g.
Pre plnenie:
- čerstvé cowberry - 1 položka;
- cukor - 100 g.
príprava
Bobule sú rozmrazené. Zapnite rúru. Zmrazený margarín trenie na veľkom strúhadle. Pridajte cukor, uhaste sódom, nalejte múku a dôkladne premiešajte. Pripravené cesto v podobe drviny, ktoré položíme vo forme, vyrovnáme a vytvárame malé okraje pozdĺž okrajov. Bobule sa zmiešajú s cukrom, zlúčia vylučované šťavy a roztierajú brusnice jednotnou vrstvou na cesto. Formulár sme umiestnili do rúry na strednom poli a pečúme otvorený pieskový koláč s brusnicami asi 30 minút na 200 stupňov.
Koláč s brusnicami v multicrew
zloženie:
- brusnice sú čerstvé - 300 g;
- cukor - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- vajcia - 4 kusy;
- prášok na pečenie - 5 g;
- Vanilkový cukor - chuť;
- soľ - štipka;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- olej na mazanie.
príprava
Cowberry dôkladne umyté a sušené na uteráku. V samostatnej miske porazte vajcia s miešačkou cukru, kým sa nedosiahne silná pena. Tu sme triediť múku, soľ, prášok do pečiva, dať vanilín a znovu dôkladne premiešať.
Posypte plody na vrchole zemiakovým škrobom, aby sa cesto nezmáčalo s bobuľami a počas pečenia nestratili svoj tvar. Potom sme opatrne posunúť brusnice do cesta a starostlivo, aby nedošlo k rozpadu bobúľ, premiešajte všetko lyžičkou. Vylijeme panvicu z multivarkového oleja a nalejeme do neho cesto. Zapnite režim "Pečenie". Časovač nastavíme na 60 minút a čakáme na pripravený signál. Pripravený koláč, ak je to potrebné, môže byť rozmazaný s akýmkoľvek džemom alebo krémom.
Recept na kvasnicový koláč s brusnicami
zloženie:
- tekuté kvasené cesto - 500 g;
- brusnice - 300 g;
- jablká - 2 kusy;
- škorica - podľa chuti;
- cukor - podľa vkusu;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Bobule sú triedené, umyté a sušené. Jablká sa vyčistia, odstránime jadro, trenieme na veľké hrdlo a spojíme ho s brusnicami. Vylijeme cukor, škrob, mletú škoricu a premiešame. Kvasové cesto sa valilo na plech na pečenie vo vrstve a na ňom sa rozotreli pripravená náplň, ohýbajúca sa malým okrajom. Z pozostatkov cesta vyberajte čisté tenké prúžky a usporiadajte ich vo forme mriežky na vrchu náplne. My pečieme vrstvu brusnicového koláča po dobu 20 minút, kým varené v rúre, vyhrievané na 200 stupňov.
Koláč s kyslou smotanou
Koláč pečený s týmto receptom sa javí príjemne chutné: jemné a jemné cesto, kyselé bobule a bohatý šťavnatý krém robia túto dávku originálnou a rafinovanou.
zloženie:
- brusnice - 200 g;
- margarín - 100 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- Vanilkový cukor - 2 lyžičky.
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 350 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 200 ml;
- granulovaný cukor - 150 g.
príprava
Teraz vám poviem, ako pečať koláč. Olej utrite obvyklým a vanilkovým cukrom, rozlomte vajcia a premiešajte. Potom postupne nalejte prášok do pečiva, múka, miešajte nie príliš strmé, ale homogénne cesto. Rozložili sme ho do olejovanej formy, vyrábame sukne. Cowberry, nechať vodu vypúšťať, a potom šírenie bobule na cesto a vyrovnať ju. Formulár sme vložili do rúry a pečieme na 180 stupňov asi 45 minút. A tentokrát, šľahať až do kyslej smotany s cukrom a nalejte náš horúci koláč s touto kyslou smotanou . Chuť jemne odstránime v chladničke najlepšie po dobu 4 hodín.