Kalorický obsah cibule

Strava správnej výživy nevyhnutne zahŕňa pikantné korenie, ktoré zahŕňa cibuľu. Pri výpočte celkovej energetickej hodnoty jedla by ste nemali zanedbávať obsah kalórií čerstvej alebo varenej cibule.

Kalorický obsah surovej a varenej cibule

Surová cibuľa je jedným z najpočetnejších zdrojov vitamínov , éterických olejov a fytoflavonoidov, ktoré sú dlho chránené pod ochranou zlatých škrupín pokrývajúcich žiarovky. Kalorický obsah konvenčnej surovej bielej cibule je nízky - približne 40 kcal na 100 g výrobku. Sacharidy v takejto časti obsahujú asi 10 g. Zaujímavosťou sladkej cibule, napríklad odrody Excibishen, je, že jej obsah kalórií je menej ako horký - 30-35 kcal. A to všetko preto, že obsahuje menej cukrov, ktoré sú v horkých druhoch určené na zmiernenie nepotrebnej ostrosti.

Kalorický obsah varenej cibule je menší ako čerstvý - 35 kcal na 100 g. Vo varenej forme si cibuľka uchováva takmer všetky užitočné látky a je ľahšie stráviteľné. Avšak, napriek užitočnosti varenej cibule, väčšina ľudí dáva prednosť vyprážaniu. Kalorický obsah smaženej cibule je už významný - 251 kcal na 100 g, takže je lepšie, aby ste ho nepoužívali na výživu v strave.

Cibuľa na chudnutie

Cibuľa sa už dlho považuje za jeden z najužitočnejších produktov. Pomáha liečiť mnohé choroby, pretože má antibakteriálne, protizápalové a imunostimulačné vlastnosti. Chudnutie je veľmi užitočné čistiace a metabolické urýchľujúce vlastnosti cibule, ktoré sa musia pridávať do šalátov a teplých jedál.

Americkí lekári, znepokojení rastúcim počtom ľudí s nadváhou , vyvinuli špeciálnu stravu založenú na cibuľovej polievke. Výživa s touto jedlo vám umožňuje takmer bezbolestne stratiť z 3 až 5 kg na týždeň vytvoriť metabolizmus a očistiť telo.

Ak chcete pripraviť diétnu cibuľovú polievku, rozomlejte 0,5 kg čerstvých alebo konzervovaných paradajok, kapusty, 1 kg cibule, 300 g zeleru, 2-3 sladkých paprikov. Zmiešajte zeleninu do hrnca a nalejte 3 litre vody alebo tenký kurací vývar. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete použiť svoje obľúbené korenie - korenie, bobkový list atď. Varíme polievku až do konca, asi 20-30 minút. Je žiaduce použiť soľ v minimálnom množstve.

Cibuľovú polievku na chudnutie môžete konzumovať bez obmedzenia - hneď ako sa dostanete hlad. Okrem toho sa v malých množstvách povoľuje čerstvé ovocie, zelenina a kuracie mäso (150 g).