Marhuľové džemy s citrónom sú lahodne lahodným nápojom, ktorý vám pripomenie chladné zimné večery o horúcom slnečnom lete. Je pripravený ľahko a nevyžaduje špeciálne schopnosti a zručnosti. Pozrite sa na to sami!
Recept na marmeládový džem s citrónom
zloženie:
- cukor - 1,5 kg;
- marhule - 1 kg;
- citrón - 1 kus;
- voda - 200 ml.
príprava
Opecíme marhule, vyberáme kamene, vložíme ich do hrnca a pokryjeme ich malým množstvom cukru. Jedlo odoberáme asi 8 hodín na chladnom mieste a potom jemne vyčerpáme sekrétovanú šťavu do samostatnej misy. Pridajte do neho vodu a vylejte zvyšný cukor. Všetko dôkladne premiešame a zohrievame. Cook na slabé varenie po dobu 5 minút, a potom trvať na pochúťku 15 minút. Potom filtrovať hmotnosť. Polovica marhúľ sa naleje na horúci sirup a čisti sa 6 hodín na chladnom mieste. Potom zahrejte a varíme, pričom pena odstráňte 5 minút. Teraz dať marhule plátky jam na ochladenie, pridajte citrón, nakrájame na malé kúsky a opäť zahriate na varenie. Po 20 minútach vložte hmotu do suchých pohárov a pootočte. Otočíme ju, zabalíme a necháme ho vychladnúť.
Jam z marhule s citrónom
zloženie:
- marhule - 1 kg;
- citrón - 1 kus;
- cukor - 500 g;
- škoricový prášok - podľa vkusu.
príprava
Marhule sa umyjú, osušia a odstránia jamy. Rozložili sme ovocie do hrnca, zaspali sme cukrom, vložili ho do ohňa a po varení znížili plameň. Varíme 20 minút, miešame a odoberáme pena. Nakoniec pridajte mletú škoricu a citrón, jemne nakrájané na kôru. Varíme ďalších 5 minút a potom ochladíme marmelády z marhúľ s citrónom a slúži na čaj alebo roll na zimu, rozložený na čisté poháre.
Jam z marhuľa s mandľami a citrónom
zloženie:
- marhule - 1 kg;
- citrón - 1 kus;
- cukor - 800 g;
- mandle - 4 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Z marhúľ vyberáme kamene, zakryjeme ovocie cukrom a nalejeme citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte a odložte panvicu cez noc na chladnom mieste. Nasledujúci deň pošleme riad do ohňa a varíme, kým sa všetky kryštály nerozpustia. Potom znížte teplotu a zvážte uviaznutie asi hodinu za miešania. Potom odoberte panvicu z dosky, ochlaďte obsah a znova varte. Opakujte postup niekoľkokrát a na samom konci hádzať mandľové lístky. Horúca pochúťka, ktorú sme položili na poháre, zatvárame viečky a necháme vychladnúť.