Dort s jablkami - recept

Koláč s jablkami sa veľmi chutne, ale mierne mokré. Takéto ošetrenie je dobré podávať so šľahačkou do teplého čerstvého čaju.

Ovesný koláč s jablkami

zloženie:

• maslo - 50 g;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 1 kus;
• múka - 60 g;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• jablká - 2 kusy;
• ovsené vločky - 80 g.

príprava

Maslovým maslom pridáme cukor, rozbijeme vajce, nalejeme do múky práškom do pečiva a premiešame všetko na homogénnu hmotu. Teraz pridajte ovsené vločky a dôkladne premiešajte cesto, až kým nebudete hladké. Forma je mazaná olejom, posypaná mangom alebo múkou a roztierané cesto, rovnomerne rozložené. Moje jablká sušené, vyčistené, nakrájané na plátky a rozložené na cesto s ventilátorom. Potom dajte koláč do rúry a pečte 35 minút pri teplote 200 stupňov.

Pletený koláč s jablkami

zloženie:

• granulovaný cukor - 220 g;
• maslo - 150 g;
• žĺtok - 4 kusy;
• múka - 200 g;
• prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;
• tvaroh - 500 g;
• jablká - 500 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• Zemné mandle - 3 lyžice. lyžice;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• práškový cukor - na dekoráciu.

príprava

Zmäkčené maslo smotany s 1 žĺtok a štipkou cukru. Teraz nalejte múku, prášok do pečiva, mieste cesto a vložte do chladničky. Tvarohový syr šľahaný citrónovou šťavou, kysnuté smotany, mandle, žĺtky, vajcia a cukor. Forma je mazaná olejom a roztieranie cesta, ohýbanie okrajov a vytváranie malých strán. Potom rozdelíme tvarohovú hmotu , položíme jablkové plátky na koláč a pečeme v rúre asi hodinu pri teplote 175 stupňov.

Palacinka s jablkami

zloženie:

• jablká - 3 kusy;
• tvaroh - 150 g;
• hrozienka - 100 g;
• žĺtok - 3 kusy;
• cukor -50 g;
• citrónová šťava - 20 ml;
• želatína - 5 g.

Pre palacinky:

• múka - 250 g;
• vanilka - 1 čajová lyžička;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• mlieko - 450 ml;
• maslo - 20 g;
• soľ - štipka.

príprava

V mlieku pridáme vajcia, cukor, vanilín, soľ, múku a roztopené maslo. Vhodne premiešame všetky zložky, zamiešame ich cesto na palacinky a dajte ho na teplé miesto, aby ste trvali. Hrozienka sa naleje 2 hodiny vodou, jablká sa rozdrvia na plátky. Teraz pripravujeme sirup: zahrejte neúplnú pohár vody, pridajte cukor, citrónovú šťavu, jablká a varíme 5 minút.

Tentokrát sme žlčiky trieť cukrom a bielym a nalejeme do teplého mlieka. Ochuďte na nízkej teplote, až kým nebude hustá. V hustom horúcom kríve, pridajte hrozienka, položte tvaroh a naliať pre-namočenú želatínu. Pečené palacinky sú nakrájané na kúsky, na vrchu sa nachádzajú vrstvy krémov a jabĺk, zavrie sa celá palacinka a v chladničke sa na 3 hodiny vloží pufor s jablkami.