Lingonberry je veľmi užitočná a chutná lesná bobule. Ale jahodové džem varené medom, pretože je nemožné, mimochodom, pomôže vyrovnať sa s prechladnutím. Ukazuje sa úžasne chutné, s medovou arómou a príjemnou horlivosťou.
Cowberry recept s medom
zloženie:
- brusnice - 1 kg;
- med - 500 ml.
príprava
Bobule sú triedené a umyté. Nechajte ich úplne vysušiť a preneste do misy. Pridajte med a nakrájajte na nízkej teplote 5 minút. Potom ochlaďte hmotu a vložte ju do suchých nádob. V chladničke alebo pivnici ukladáme brusnicu s medom počas zimy.
Cowberry džem s medom
zloženie:
- brusnice - 1 kg;
- voda 100 ml;
- med - 600 ml;
- klinčeky - 2 ks;
- škorica - štipka;
- falošné kvety - štipka.
príprava
Bobule sú vytriedené z trosiek a umyté. V malej panvici nalejte trochu vody a priveďte ju do varu. Brusnice sú bielené po častiach po 2 minútach vo vriacej vode. Počas tejto doby sa bobule zmäknú a dávajú trochu horkosti. Potom pripravíme sirup. Aby sme to urobili, v hlbokej miske spájame med a vodu, v ktorej bola varená borovica. Pridajte klinček a škoricu škorice. Sirup sa zahreje, mieša sa do homogénneho stavu a my do neho rozširujeme plody. Prinášame všetko do varu a varíme asi 25 minút, neustále miešame a odstraňujeme pena vytvorenú na povrchu. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridáme do džemu kvety bez limetiek. Pripravené džemy ochladíme a potom sa posunieme do sklených nádob a zatvoríme ich viečkami. Udržiavame liečbu na chladnom tme alebo najlepšie v chladničke.
Jam z čučoriedky s medom
zloženie:
- brusnice - 1 kg;
- jablká - 200 g;
- hrušky - 200 g;
- voda 100 ml;
- med - 300 ml.
príprava
Bobule sú triedené, umyté a opaľované vriacou vodou. Jablká a hrušky sú vyčistené, nakrájané na plátky, vyberáme jadro. Teraz pripravíme sirup z medu a vody, vylejeme kukuricu spolu s ovocím. Varíme, kým ovocie nebude mäkké a transparentné. Dávkujeme horúcu džem v keramickej miske a pevne ju pokryjeme celofánom.
Lingonberry, rozmiešaný s medom
zloženie:
- brusnice - 1 kg;
- med - na chuť.
príprava
Zber bravčového mäsa z odpadu, umytie a vyprázdňovanie všetkej vody vložte do rúry širokú misku. Teplotu nastavíme na 160 stupňov a pripravíme ich do vlastnej šťavy, kým sa nestanú mäkkou. Po ochladení starostlivo utrite bobule cez sito a nalejte bobuľové pyré s medom. Hmota dôkladne premiešajte s drevenou lyžicou, kým sa med úplne nerozpustí. To je všetko, brusnice naplnené medom, pripravený!
Páči sa nám naše recepty, potom sa snažíme urobiť brusnicu s medom , bude to lahodné a užitočné.