Nezabudnite okamžite po príprave zásob, lebo vpred nie je menej dôležitá súčasť práce - ich uchovanie. Ako u každého produktu, sušené ovocie má aj svoje vlastné zvláštnosti a jemnosť skladovania, o ktorých sme sa rozhodli v tomto článku hovoriť. Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete uchovávať sušené ovocné jablká alebo viac exotických plodov, bude vám užitočné každé z nižšie uvedených odporúčaní.
Ako najlepšie ukladať sušené ovocie doma?
Prvým krokom k pochopeniu, ako uchovávať sušené ovocie v byte alebo v dome, bude určenie miesta skladovania zásob. Vzhľadom k tomu, že hlavnými nepriateľmi sušeného ovocia je vlhkosť, vyberte sklep alebo pivnica, pretože skladovacie zariadenie nebude fungovať. Optimálne bude akékoľvek suché a nie horúce miesto v byte.
Kde uschovať sušené ovocie doma sme vyriešili, ale čo nie. Skladovacia kapacita je druhou zárukou, že si v budúcnosti vychutnáte chuť svojich zásob. Ako kontajner na sušené ovocie sú sklenené poháre s hermetickými viečkami, plátennými taškami a papierovými vreckami, ktoré možno spoľahlivo uzavrieť, ideálne. V tomto prípade by sa každý druh sušeného ovocia mal udržiavať oddelene od seba kvôli rozdielom v indexe vlhkosti. Takže, ak zmiešate viac mokrého ovocia so suchou, nevyhnutnou formáciou.
Ak sužite ovocie sami a bojíte sa, že by ste ich nemohli vysušiť dosť, nalejte do vrecka nejakú soľ alebo sušenú mätu, aby ste ochránili zásoby pred plesňou a absorbovali prebytočnú vlhkosť. Ak nemôžete zachrániť sušené ovocie pred hubami, bezohľadne sa ich zbavíte, bez toho, aby ste sa dokonca snažili oživiť - vy vyskočíte viac.
Aby bolo možné správne skladovať sušené ovocie doma, všetko je jasné, ale čo robiť, ak sú zásoby rozložené ich hlavnými nepriateľmi - hmyzom. V tomto prípade
A nakoniec, majte na pamäti, že aj keď máte zásobu vrecka sušeného ovocia, musíte ich jesť rok, pretože trvanlivosť akéhokoľvek sušeného ovocia, či už samostatne pripraveného alebo kúpeného v obchode, je 12 mesiacov.