Cookies s banánom - univerzálna liečba, pretože môžu byť ako tí, ktorí nepočítavajú kalórií, a tí, ktorí sledujú svoje jedlo. Je to všetko o univerzálnosti banánovej základne, ktorá je rovnako vhodná na výrobu klasických sušienok alebo jeho zdravú alternatívu od ovsených vločiek, kokosovej alebo orechovej múky.
Cookies z tvarohu a banán
Začnime s nie najzdravšou, ale určite najchutnejšou variáciou receptúry cookie, ktorá je založená na tvarohu (alebo ricotte) s banánovým pyré. Z dôvodu kyslého mliečneho základu sa pečenie ukáže byť prekvapujúco šťavnaté a drobivé.
zloženie:
- cukor - 315 g;
- maslo - 115 g;
- tvaroh - 390 g;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 10 ml;
- múka - 470 g;
- prášok do pečiva - 2 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - 155 g;
- mlieko - 45 ml.
príprava
- Podstata cookie pripomína sušienku, pretože je potrebné prebiť mäkké maslo spolu s granulovaným cukrom približne 5 minút.
- Výsledná základňa olejového krému je šľahaná tvarohom a vanilkou, pridá sa cukor bez zastavenia mŕtvice.
- Táto zmes sa pridá do zmesi suchých zložiek: zmes múky so štipkou soli a prášku do pečiva. Keď sa pridajú suché prísady, je pohodlnejšie miešať cesto ručne.
- Časť hustého cesta je potom rozložená na naolejovaný pergamen, asi na lyžicu, ustupujúc 4-5 cm od každej predchádzajúcej porcie.
- Sušienky s banánom pečieme pri 180 stupňoch 15-18 minút.
Osušky cookies s banánom - recept
Vzhľadom na viskozitu zrelých banánov môžu byť cookies varené aj bez pridania múky a vajec. Zmiešajte banány s ovsenými vločkami a každý deň dostanete lahodnú a zdravú výživu.
zloženie:
- zrelé banány - 2 kusy;
- ovsené vločky - 1 položka;
- škorica - 2 lyžičky.
- na malú hrsť hrozienok, čokolády a orechov.
príprava
- Smažte zrelé banány na konzistenciu štiepanej zemiakov. Zmiešajte výslednú hmotu so sušeným ovocím, orechmi, čokoládou, škoricou a ovsenými vločkami.
- Dobre hnacie hmoty pre cookie, rozdeliť časti zmesi so sušičkou na naolejovaný pergamen. Pečieme na 180 stupňov po dobu 15-20 minút.
- Z dôvodu zrelosti banánov sú cookies s banánmi a čokoládou mierne sladké, ale ak nie je pre vás prírodná sladkosť, môžete doplniť zmes medom.
Kokosové sušienky s banánmi
Užitočnou náhradou každej piesočnej pečene s banánom bude toto kokosové liečivo, ktoré sa pripravuje len s dvoma prísadami.
zloženie:
- zrelý banán - 1 kus;
- kokosové holenie - ¾ st.
príprava
- Porazte pár prísad s mixérom, až kým nebudete mať jednotnú hmotnosť.
- Formujte časti zmesi na disky a vložte ich na pergamen. Pečte na 180 stupňov po dobu 20-25 minút.