Dezerty so syrom mascarpone, ktorých recepty budú uvedené nižšie, sa môžu stať skutočným objavom pre všetkých milovníkov smotanových sladkostí a ovocia. Výhodou týchto jedál spočíva ich jednoduchá a rýchla príprava, ako aj neobvyklá a prekvapivo jemná chuť.
Dezert s mascarpone syrom - recept na jahody
zloženie:
- práškový cukor - 6 lyžice. lyžice;
- mascarpone - 250 g;
- Jahoda - 300 g;
- smotana - 2 lyžice. lyžice;
- mäta - na dekoráciu.
príprava
Dezert z jahôd a mascarpone sa môže stať skutočnou hůlkou v prípade, že potrebujete prekvapiť hostí s nezvyčajným jedlom.
Príprava tejto pochúťky by mala začať biť mascarpone a polovica práškového cukru. Po niekoľkých minútach opatrne pridajte smotanu k zmesi, zatiaľ čo ju stále šľahačka. Keď sa zmes stane homogénnou a stane sa asi za 5 minút, mixér sa môže vypnúť a hmotnosť sa odložiť.
Jahody sa musia umyť, nakrájať na malé kúsky a zmiešať so zvyšným cukrom. Po 10 minútach musí byť výsledná šťava vyčerpaná, po ktorej môžete prejsť do konečnej fázy receptúry.
V okuliaroch alebo plesňach musíte položiť vrstvu jahôd a zmes mascarpone, potom zdobiť dezert s mätou. Miska môžete okamžite podávať.
Dezert s mascarpónom a sušienkami
zloženie:
- mascarpone - 250 g;
- cookies - 100 g;
- rozpustná v kávu - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- smotana - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Dezerty s mascarponom a bobuľami, sušienkami alebo ovocím sa líšia len v súbore zložiek, zásada ich prípravy zostáva rovnaká.
Najprv musíte poraziť mascarpone s cukrom, pridať krém a priveďte hmotu do homogénneho stavu. Cookies by mali byť rozdrvené alebo rozomleté v mixéri, po ktorom môžete začať montovať dezert.
Vo varenej podobe je potrebné navrhnúť vrstvu cookies, zakryť ju vrstvou mascarpone a opakovať operáciu až do vyplnenia formulára. Ako ozdoba posypte každú dávku kávy.
Maskarpone a ovocný dezert
zloženie:
- mascarpone - 250 g;
- ovocie - 150 g;
- smotana - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- cookies - 50 g.
príprava
Najjednoduchšie dezerty s mascarpónom sa pripravujú v priebehu niekoľkých minút a skladajú sa zo širokej škály prísad. Pri príprave tohto receptúry môžete použiť vaše obľúbené ovocie a cookies podľa vyššie uvedených pokynov a striedajúcich sa vrstiev zložiek počas varenia. Nebojte sa experimentovať, pretože je nemožné kaziť taký dezert.
Mascarpone môže byť pripravený aj doma a používa sa na recept na klasický dezert "Tiramisu" .