Otrava je obrovský stres pre celý organizmus. Ale predovšetkým trávenie trpí. Najdôležitejšia je otázka výživy v štádiu zotavovania po intoxikácii. Čo môžete jesť po otravách? Toto budeme diskutovať v dnešnom článku.
Čo môžete jesť po otravách?
Prvý deň po otravách vyžaduje oslabený organizmus obnovenie rovnováhy vody a soli. Po vyčistení žalúdka a čriev z toxických látok je tráviaci systém pozastavený. Preto je príjem potravy počas tohto obdobia nežiaduci. Ak chcete "spustiť" tráviaci trakt a upraviť jeho normálnu prácu, môžete začať jesť s ľahkým rozdrveným jedlom deň po otravení. Množstvo jedla by malo byť malé: časť, ktorá zapadá do dlaní vašej ruky. Celkový príjem jedla denne sa má rozdeliť šesťkrát. Jedlo sa teda poskytuje každé 2 alebo 2,5 hodiny. Najdôležitejšie zložky potrebné na normálne zotavenie tela a jeho fungovanie sú bielkoviny, sacharidy a tuky. Optimálny pomer týchto látok v dennej strave je: 200 g uhľohydrátov a 15 g tukov a bielkovín. Ak hovoríte podrobnejšie o tom, čo môžete jesť po otravách, stojí za zmienku, že existuje zoznam zakázaných potravín, na ktoré je potrebné zabudnúť počas regenerácie. Patria medzi ne:
- pekárenské a cukrárenské výrobky z čerstvého pečiva;
- tučné mäso a ryby;
- vyprážané potraviny;
- mlieko;
- celé zrná;
- cestoviny;
- mäsové, rybie a hubové vývary;
- huby;
- konzervované potraviny;
- údený syr, klobása, ryby;
- príliš slané jedlá;
- fazuľa;
- surové alebo tvrdé vajcia;
- perla, jačmeňa a proso kaše;
- med;
- jam;
- čokoláda;
- ovocia a bobúľ v surovej forme.
V otázke, aký druh ovocia môže byť otrávený, odpoveď je jednoznačná: len tie, ktoré rastú v ich rodnej oblasti a len v pečenej forme alebo vo forme kissels a kompoty.
Približná ponuka v nasledujúcich troch dňoch po otravení:
Raňajky: ovocné alebo bobule želé.
Druhá raňajky: plátok sušeného bieleho chleba, varené mäkké varené vajce.
Tretia raňajky: želé z jahôd, pečené jablko.
Obed: ryžová kaša, varené mrkvy.
Svačina: sladký čaj, suché sušienky.
Večera: ryža kaša s kúskom masla.
Pri prestávkach medzi jedlami môžete späť s kôrou bieleho chleba a sladenými nápojmi.
Menu je univerzálne pre deti i dospelých. Vyššie uvedené produkty sú presne to, čo môže byť dieťa po otravách počas prvých troch dní od začiatku stravovania. Pre deti je najdôležitejšia dostatočná ponuka vysoko kvalitného materského mlieka. Zároveň má matka dodržiavať všetky preventívne opatrenia v osobnej výžive - neexistujú žiadne "ťažké" alebo nezvyčajné produkty, a tie, ktoré sú schopné spôsobiť alergie. Po trojdňovej diéte musíte postupne zavádzať ďalšie produkty, ktoré nie sú zahrnuté v zozname "zakázané":
- chudá nízkotučná hydina alebo teľacie mäso;
- parné kotlety alebo trečky;
- krémové polievky zo zeleniny;
- zemiaková kaša na vode;
- mliečne výrobky bez farbív a prísad do ovocia;
- dusené alebo varené nízkotučné ryby;
- ryža, ovsená vňať, pohánková kaša.
Čo môžete piť po otravách?
Možno pocit hladu vás navštívi ani tretí deň. Telo teda jasne uvádza, že je stále v štádiu stiahnutia jedu. Najdôležitejšie je teraz prijatie dostatočného množstva tekutiny. Môže to byť bezsýtený minerál alebo bežná vriaca voda. Na udržanie sily môže byť pitie osladené. Cukor sa rýchlo vstrebáva a doplňuje energetickú bilanciu. Pitie by malo byť horúce a nie studené, ideálne - zhoduje sa s vnútornou teplotou tela. Vezmite si nápoje často v malom množstve. Po otravách je najlepšie piť vývary z ľubovníka bodkovaného, harmančeka, čučoriedky a psie ruže, sladkého čaju, kompótov z plodov a plodov vašej oblasti. Je potrebné vylúčiť kávu, kakao, mliečne nápoje, alkohol.