Kuracie mäso je cenovo dostupný a chutný produkt. Z nej môžete urobiť veľa zaujímavých jedál. Nižšie vám povieme, ako je možné variť chutné kura.
Ako môžem variť kuracie filety?
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kg;
- vajcia - 1 kus;
- strúhanka;
- korenie pre kurčatá;
- majonéza,
- chren, cesnak, horčica;
- soľ.
príprava
Filé a nakrájame na kúsky. V najhrubších miestach môžu byť rezané na polovicu. Každý kus mäsa sa ponorí do vajíčka, ktoré bolo predzarazené soľou a korením. Potom nakrájajte kuracie filety do strúhanky a pečte v sušičke pol hodiny pri 200 ° C. Podávame kuracie prsia s omáčkou, pre ktorú sa majonéza mieša s korením a strúhanou uhorkou.
Čo môžem variť z kurčiat na večeru?
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- huby konzervované - 200 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- tvrdý syr - 100 g;
- čerstvé paradajky - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 4 klinčeky;
- rastlinný olej - 20 ml;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- soľ, korenie, majonéza.
príprava
Umyté kuracie filety sa varia, ochladia a nakrájajú na kúsky. Olúpané cibule rozrezané na kocky. Nakrájajte cesnak. Konzervované huby nakrájané na kocky. Zemiaky varené v kôre, potom vyčistite a tri na struhadlo. Rovnakým spôsobom sa nakladajte s ryžami a syrom. Na rastlinnom oleji poter cibuľu a cesnak asi 3 minúty, potom pridajte huby, miešajte a smažte 2 minúty, potom vychladnúť. Moje paradajky a nakrájame na kocky. Potom pripravíme všetky pripravené produkty vo vrstvách, mazať majonézu v takom poradí: kuracie mäso, huby, zemiaky, uhorky, tvrdý syr a horná vrstva paradajok. Nechajte šalát varenie 2 hodiny v chladničke.
Čo môžete variť z kurčiat a cestovín?
zloženie:
- cestoviny - 450 g;
- olivový olej - 25 ml;
- kuracie filety - 450 g;
- cibuľa - 100 g;
- Syr feta - 250 g;
- cibuľa drnit drvené - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
V olivovom oleji nakrájajte nakrájané filé a miešajte, kým hrubosť nepresiahne 8 minút, potom pridajte cibuľu a nakrájajte na ďalšiu minútu 2. Teraz rozdajte syr feta a polovicu šnita. Soľ a korenie pridávajte podľa vkusu. Kým neuchováme varené cestoviny, spojte ich z vody a položte ich na misku a na vrchole rozložíme kuracie filety, posypeme cibuľami a nakŕmime ich na stôl.
Čo môžete variť z kurčiat a zemiakov?
zloženie:
- kuracie stehná alebo stehná - 400 g;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 250 g;
- mrkva - 2 kusy;
- majonéza - 40 g;
- maslo - 35 g;
- soľ, korenie pre kurča.
príprava
Zemiaky sú čistené a nakrájané na veľké bloky. Vystrihnúť nohu, rozrežeme a nakrájame na 2 časti. Cibuľa jemne nakrájame, mrkva tri na strúhadle. V liatine si smažte cibuľu a mrkvu, mierne solené, rozotrite celú nohu, posypte ich korením a topte zemiaky, ktoré sú tiež mierne solené. Na vrchole zemiakov nalejte majonézu, dajte maslo a nalejte do vody alebo do vývaru - kvapalina by nemala dosiahnuť hornú vrstvu zemiakov asi o 2 cm. Po varení znížte teplo a opekajte, kým sa neuchováte pod uzatvoreným vekom. Posypte zelenými zemiakmi s kuracím mäsom môžete urobiť tesne pred krmivom.
Čo môžem variť z kurčiat na druhú?
zloženie:
- kurča - 2 kg;
- horčica dijon - 4 lyžice. lyžice;
- ocot - 30 ml;
- mletá škorica - štipka;
- cesnak - 3 klinčeky;
- olivový olej - 1 sklo;
- bobkový list, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
V masle pridajte horčicu a šľahačku, až sa hmotnosť zmení na majonézu. Potom pridajte ocot, nakrájaný cesnak, soľ, korenie a opäť premiešajte. Nakrájame kurča po častiach, nalejeme marinádu a necháme ju na jeden deň v chladničke. Potom, čo toto marinované kurča položil na plechu a varíme asi 50 minút pri 180 ° C.