Pizza nie je najčastejšou slovnou kombináciou, ale v skutočnosti je táto miska veľmi podobná bežným fritérom alebo rastlinným kvetinám. V pizze z cukety cesta môžete pridať mleté mäso alebo klobása, rôzne druhy zeleniny. Vo všeobecnosti - fantasize!
Pizza z cukety v rúre
Táto pizza z cukety môže byť varená a v panvici, čas pečenia bude mierne zvýšený, okrem toho prvýkrát dusiť pod vekom.
zloženie:
- cuketu - 400 g;
- múka - 1 sklo;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- rajčiaky - 1 ks;
- syr - 150 g;
- kôpor;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Trávime cuketa na veľkom strúhadle, pridáme vajcia, jemne nakrájanú zeleninu, múku, soľ na chuť. Formulár na pečenie rastlinným olejom namažte. Rozložili sme cukornatú hmotu, zhora dajme nakrájané paradajky, namaskujeme žĺtok. Rúra sa ohrieva na 180 stupňov a pečie 30 minút, kým je pripravená, potom posypte vrcholom strúhaným syrom a pošlite ho do rúry ďalších 5 minút.
Pizza z cukety v multikomplementárnom tvare
zloženie:
- cuketa (nie veľmi veľká) - 2 ks;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- vajcia - 3 kusy;
- kefír alebo kyslá smotana - 80 ml;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- tvrdý syr - 100 g;
- soľ, korenie - chuť;
- zelená kôpru, petržlen;
- cesnak - na chuť.
príprava
Zucchini starostlivo umyť, vyčistiť a trieť na veľkom strúhadle. Cibuľa sa čistia a jemne rozdrvia, syr sa trení na veľkom strúhadle. Zmiešajte cuketu, syr, cibuľu, vajcia, jogurt, múku, sódu a jemne nakrájanú zeleninu. Solim, korenie, pridajte korenie podľa vkusu, všetko je dobre zmiešané. Mazíme olej z multivarkového oleja, rozložíme rastlinnú hmotu a roztiahneme ju špachtľou. Zapnite režim "Pečenie" a varte 60 minút. Po pripravenom signáli sa misa vyberie a nechá mierne vychladnúť.
Pizza z cukety
zloženie:
- cuketa, strúhaná na veľkom strúhadle - 4 šálky;
- vajcia - 2 kusy;
- syr mozzarelly - 1 šálka;
- syr čedar - 1 šálka;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- sóda - 1/4 lyžičky.
- soľ - 1/2 lyžičky;
- cesnak - 2 klinčeky;
- paradajková omáčka na pizzu - 250 ml;
- iné zložky (napríklad šunka, pečené mäso atď.), ak je to potrebné.
príprava
V miske zmiešajte cuketu, vajcia, múku, soľ, sódu, cesnak a polovicu syrov oboch druhov. Formu namažte maslom a rovnomerne roztierajte cesto. Dali sme do rúry, ohriali na 200 stupňov po dobu 15 minút. Potom vyberte, namazať omáčku, vylejte zvyšný syr a vložte ho späť do rúry na 10 minút. Môžete pridať pražené mleté mäso, šunku alebo klobásu podľa vášho vkusu spolu so syrom. Ak tam nie je žiadna omáčka na pizzu , môžete postupovať takto: pridajte 1 čajovú lyžičku cukru, 1 čajovú lyžičku talianskych suchých bylín a štipku cesnakovej soli do paradajkovej omáčky.
Mini pizza s cuketami
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- šunka - 50 g;
- Holandský syr - 100 g;
- múka - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Drážky moje, čisté, odstráňte semená a nakrájajte na krúžky. Jedno vajce sa zmieša s múkou. Vo výslednej zmesi ponorte cuketa a smažte do panvice s horúcim olejom na jednej strane a potom na druhej strane. Šunka nakrájame na malé kocky, premiešame vajce, kyslé smotany a šunku. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Potom, ako bola taverna prenesená na druhú stranu, do prázdneho stredu každého krúžku vložíme kyslé zmesi, z vrcholu pokryjeme strúhaným syrom. V panvici nalejte trochu vody, zatvorte veko a vložte do rúry, zahrievajte na 180 stupňov po dobu 10 minút. Potom otvorte veko a pečte, kým sa neobjaví červená kôra. Takže naša mini pizza je pripravená!
Pizza z cukety s mletým mäsom
V tomto receptúre sa pizza vyrába nie z cuketa, ale na cukety.
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- cuketu - 500 g;
- rajčiny - 4-5 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko (smotana) - 100 ml;
- tvrdé syry - 100 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Smažte mäsové mäso 5 - 7 minút, osočte, pepte. Zuby nakrájané na kruhy s hrúbkou 0,5 cm. Žiarovka sa rozrezáva polkruhmi. korenie