Koľko charlotových receptov doposiaľ nebolo vynájdených, stále existuje priestor na ďalšie. Tentoraz, jablkový koláč recepty budú doplnené mletej škorice, a v jednom z receptov budeme nahradiť hruškovú základňu jabĺk.
Charlotte s jablkami a škoricou - recept
zloženie:
- múka - 115 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- maslo - 115 g;
- trstinový cukor - 145 g;
- vajcia - 2 kusy;
- citrónová šťava - 35 ml;
- jablká - 420 g;
- mletej škorice - 1 čajová lyžička.
príprava
V srdci tejto šarlatky je základná sušienka, ktorú sme už varili viac ako raz. Sušené suché prísady (múka a prášok na pečenie) sa kombinujú samostatne a maslo, vajcia a cukor sa premieňajú na vzdušný biely krém. Keď je pripravený, do nej sa naleje múka a začnú miešať cesto. Výsledná zmes sa naleje do tvaru 20 cm a pokryje sa tenkými plátkami jabĺk, posypaná citrónovou šťavou a posypaná škoricou. Charlotte so škoricou by mala byť držaná v predhriatej peci na 165 stupňov asi 45 minút.
Charlotte s medom a škoricou
zloženie:
- med - 175 ml;
- múka - 175 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- cukor - 35 g;
- mletá škorica - 3 g;
- rastlinný olej - 65 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- Grécky jogurt - 155 ml;
- mlieko - 15 ml;
- jablká - 255 g.
príprava
Po odstránení jadra z jabĺk ich nakrájajte na plátky rozložené po celej dno formy. Zložené zvyšky vložte do hlbokej nádoby a šľahajte. Nalejte kúsky jabĺk do cesta a vložte do pece tanier. Koláč bude pripravený po 45 minútach pri 155 stupňoch.
Ak sa rozhodnete vytvoriť šalotku s jablkami a škoricou v multivarku, potom vyplníte jablkami testom, nechajte všetko, čo sa bude variť na "Pečieme" asi hodinu.
Charlotte s hruškou a škoricou
zloženie:
- maslo - 95 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 245 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- Mletá škorica - 2 lyžičky.
- zemný zázvor, muškátový oriešok - každý 1/2 čajovej lyžičky;
- kefír - 235 ml;
- cukor - 135 g;
- hrušky - 255 g.
príprava
Pripravte základ pre test na sušienky, pozostávajúci zo šľahaného krémového konzistenčného oleja s pridaním vajec a granulovaného cukru. Ak chcete svieť šľahaný olej, nalejte do zemín korenie a všetko kombinovať s múkou a sódu. Pokračujte v práci s šľahačkou a čakajte, kým sa všetky prísady zhromaždia, potom nalejte kefír a znova ju zmačknite. Naliate cesto do vybranej pekárničky a umiestnite rezy hrušky na vrch. Nech sa koláč pečie v predhriatej peci na 175 stupňov počas 45 minút.