Cake "Čierne v pene" na jogurte je lahodne chutný a výdatný zákusok, ktorý vás zachráni, ak sa na prahu objavia neočakávaní hostia a nie je absolútne čas na pečenie niečoho originálneho. Ponúkame Vám niekoľko receptov na tortu "Čierne v pene" a vyberiete pre seba najlacnejšie.
Cake "Čierne v pene"
zloženie:
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- cukorná vanilka - 10 g;
- džem - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- múka - 2 položky;
- kyslá smotana - 100 ml;
- soda jedlo - 2 špice.
Pre smotanu:
- cukorná vanilka - 10 g;
- práškový cukor - 2 lyžičky.
- kyslá smotana - 500 ml.
príprava
Takže najskôr porazte vajcia dobre s vanilkou a jednoduchým cukrom. Potom pridajte džem, nalejte múku a všetko premiešajte pomocou šľahača. V samostatnej miske pripájame studený kefír so zakysanou smotanou a štipkou sódy. Teraz starostlivo naliať obsah do vaječnej hmoty a dôkladne rozomlieť. Výsledné kvapalné cesto sa naleje do formy, ktorá je pokrytá papierom a naolejovaná olejom. Vložte koláč do predhriatej rúry a upozornite približne na 40 minút a vyberte teplotu 180 ° C. Bez toho, aby sme zbytočne strácali čas, sme pripravili smotanu: porazíme kyslou smotanou s vanilkovým cukrom a postupne zavádzame práškový cukor. Nakrájame hotový koláč na polovicu, zakryjeme ho dobrým krémom a pokrčíme sekundu a ľahko ho zatlačíme. Roztiahneme koláč "Čierne v penovej farbe" po stranách a na vrchu, v prípade potreby zdobíme čokoládové lupienky.
Recept na koláč "Negro v pene"
zloženie:
Pre dort:
- Jahodový džem - 200 ml;
- cukor - 100 g;
- múka - 2 položky;
- sóda - 2 čajové lyžičky;
- soľ - štipka;
- vajcia - 2 ks.
Pre smotanu:
- práškový cukor - 0,5 tabuľky;
- sušienka - 100 g;
- drvené orechy - 100 g;
- krém 33% - 500 ml;
- cukor vanilka - 2 lyžičky.
príprava
Rúru trochu rozsvietime a necháme zohriať na teplotu približne 190 ° C. V miske, poraziť vajec mixér, dajte jahodový džem, kyslá smotana a posypeme cukor. Potom postupne zavádzame múku preosiate soľou a soľou a miesíme homogénne cesto. Potom ho posunieme do sklenenej formy a pečeme koláč asi pol hodiny. Potom sa koláč úplne ochladí a rozreže na niekoľko častí. Teraz pripravme krém na dort. Na to budeme potrebovať: cukor, smotanový chlieb, vanilkový cukor, orechové orechy a špongiový koláč. Ak nemáte žiadne drobky, môžete použiť všetky sekané cookies. Takže ochladený krém je dobre šľahaný práškovým a vanilkovým cukrom až do získania sviežej peny. Potom získanú hmotu nakrájame s hotovými koláčmi a posypeme drvenými jadrami vlašských orechov. Strana koláča "Čierna v pene" je tiež mazaná smotanou a posypaná drobkami alebo sušienkami. Ozdobíme hotovú pochúťku, necháme ju stáť niekoľko hodín, namočíme a potom ju podávame na stôl!
Recept na tortu "Čierny v pene"
zloženie:
- múka - 250 g;
- kefír - 250 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- jablkový chrup - 250 ml;
- cukor - 250 g;
- sóda na pečenie je štipka.
Pre smotanu:
- jogurt - 250 ml;
- práškový cukor - 250 g.
príprava
Pre cesto, poraziť vajíčko so zmiešavačom, nalejte kefír, cukor, dajte marmeládou a sódu. Všetko dôkladne premiešajte, nalejte do časti múky, mieste cesto a nechajte ho stáť asi 20 minút. Formulujte tanier s malým margarínom a posypte mangom. Cesto je rozdelené na 2 časti a pečené každých 20 minút pri 200 ° C v predhriatej peci. Pre smotanu bič jogurt s práškom a rozdeľte polovicu hmoty na prvý koláč. Potom zakryte vrchol druhou sušienkou a roztierajte ju na zvyšky krému. Ozdobíme koláč podľa nášho uváženia a necháme ho impregnovať 3 hodiny.