Bravčové v cestíčku - najlepšie recepty na lahodné pokrmy pre každý deň

Bravčové v cestíčku - zaujímavý recept na varenie každý deň. Mäso v chrumkavej škrupine je veľmi šťavnaté a mäkké, čo sa dá ťažko dosiahnuť počas varenia bez cesta. Hlina môže byť buď jednoduchá alebo zložitejšia so svetlou chuťou.

Ako variť bravčové mäso v cestíčku?

Bravčové v cestíčku - recept je jednoduchý a niekedy úplne nekomplikovaný. Prvá vec, ktorá príde na myseľ, je výhonky. Ale stále sú zaujímavé pokrmy, ktoré chcete opakovať pre každého domáceho kuchára.

1. Môžete smažiť a malé kusy, namočené v cestách. Ak doplníte liečbu zaujímavou marinádou a sladkou a kyslou omáčkou, bude tam pikantné ázijské občerstvenie.
2. Marinované bravčové mäso v cestíčku - vynikajúce, bohaté liečenie. Mäso je veľmi šťavnaté a trochu pikantné.
3. V pečivom smečky a malé kotlety - malé kúsky, nahradzujúcimi s cestom strúhanky alebo múka.
4. Vzhľadom na preferencie každého spotrebiteľa, môžete pripraviť cesto na akomkoľvek základe: majonéza, kefír, pivo alebo na sýtenej vode.

Bravčové škorpión je jednoduchý recept

Bravčové v cestovách na vajcia - jedlo je jednoduché, nie vôbec mazané. Vajcia zmiešané s múkou a korením - cesto je pripravené. Ďalšia vec, ak je kompozícia mierne doplnená o korenené ingrediencie: horčica, majonéza a strúčik cesnaku - liečba bude nezabudnuteľná lahodná a voňavá. Claret na bravčové kotlety s majonézou by mala byť pomerne hustá, ale nie príliš tekutá.

zloženie:

• vajcia - 1 kus;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l;
• horčica ostrá - 2 lyžice;
• cesnak - 1 zub;
• múka - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie, tymian.

príprava

1. Vezmite vajcia, pridajte majonézu, horčica, miešajte.
2. Pridajte soľ a korenie, múku, premiešajte. V prípade potreby pridajte múku.

Bravčové kotlety v cestíčku

Než budete variť omáčku na kotlety z bravčového mäsa, musíte pripraviť mäso, malo by to byť trochu promarinovatsya. Zloženie testu môže byť najviac nekomplikované alebo zaujímavejšie, s korením a pikantnými zložkami. Ak pridáte škoricu na škoricu, škrupina sa stane ostrým, s rovnakým účelom, recept je doplnený alkoholom (vodka) alebo minerálnou vodou.

zloženie:

• mäso na kotlety - 700 g;
• vajcia - 1 kus;
• mlieko - 100 ml;
• vodka - 30 ml;
• múka - 2 lyžice. l;
• škrob - 1 polievková lyžica. l;
• soľ, korenie, oregano, tymian;
• olej na vyprážanie.

príprava

1. Bravčové rezy a odraziť do hrúbky 0,5 cm.
2. Soľ, korenie, zložte kotlety a zakryte film. Nechajte 30 minút.
3. Vajcia šľahačka, pridajte mlieko, soľ, korenie, vodku, mix.
4. Vložte do múky a škrobu, premiešajte tak, aby neboli žiadne hrudky.
5. Každý kotúčik sa ponorí do cesta a položí na horúcu panvicu.
6. Varené bravčové mäso sa z dvoch strán odparí na zlatú kôru.

Varenie v piva

Bravčové mäso, vyprážané v cestíčku s prídavkom piva, vychádza veľmi chutné a šťavnaté vo vnútri as chrumkavou škrupinou z vonkajšej strany. Mäso môže byť nakrájané na tenké prúžky, takže tam bude rýchle pôvodné občerstvenie, ideálne pre priateľskú hostinu. Kusy by nemali byť odrezané s malleolus s hroty, ale s tupou stranou noža, takže bravčové bude vyššia juicier.

zloženie:

• bravčové mäso - 600 g;
• múka na chlieb;
• čierne korenie, soľ;
• paprika - 15 g;
• horčičný prášok - 15 g;

• pivo - 500 ml;
• múka - 250 g;
• prášok do pečiva, soľ, kurkuma.

príprava

1. Mix pre 1 lyžičku. soľ, korenie, paprika a horčicový prášok.
2. Bravčové rezané na tenké prúžky, ľahko odraziť.
3. Kořenú zmes premiešame na kusy, nechajte 2 hodiny.
4. V mletej miske s paprikou a paprikou - bude chlieb.
5. Vytvorte vrece s pivom, prášok na pečenie múky a korenie.
6. Rolovať kusy v breading, namočí do cesta a smažiť v masle, kým zlato.

Bravčová pečeň v cestíčku

Pri výrobe chutných bravčových bravčových kotúčov v cestíčku musí byť vedľajší produkt starostlivo pripravený. Kúsky pečene sa najprv dobre umyjú, odstráňte filmy a žily a nalejte do mlieka 2-3 hodiny. Táto technika pomôže zbaviť produkt nepríjemného zápachu a urobiť ho mäkšie. Beat kusy pod dvojitú vrstvu potravinového filmu, to vám ušetrí od škvrny na pracovisku.

zloženie:

• pečeň - 500 g;
• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
• múka - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie;
• strúhanka a múka na chlieb.

príprava

1. Z vajec, kyslej smotany a múky vytvoríme hustú pastu, soľ.
2. Rozrežte pečeň veľký, odrežte pod filmom.
3. Soľ, korenie, rolujte v múke, nasledujte v cestíčku a strúhanke.
4. Smažte na strednom ohni až do zlatohnedého.

Bravčové mäso chladené v čínštine

Bravčové mäso v cestíčku v panvici je veľmi originálny nápoj, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo a je konzumovaný bez toho, aby sa musel ochladiť. Vzhľadom na škrob v zložení cesta, škrupina sa ukáže byť veľmi chrumkavé, ocot a cukor v omáčke a dáva zvláštne pikantnosť vlastné ázijské varenie. Najlepším príkladom tejto misky je varená ryža alebo rezance.

zloženie:

• mäso - 400 g;
• cukor - 20 g;
• škrob - 1 polievková lyžica. l;
• ocot 6% - 30 ml;
• voda 50 ml;
• cibuľa a mrkva - 1/2 ks;
• cesnak - 1 zub;
• paradajková omáčka - 45 g.

príprava

1. Vezmite vajcia, pridajte škrob a soľ.
2. Jemne odrežte mäso, pridajte trochu a ponorte do cesta, smažte až do zlatohnedého. Premiestnite na papierový uterák.
3. Nakrájajte jemne cesnak, mrkvu a cibuľu, smažte 3 minúty.
4. Nalejte rajčiaky a vodu.
5. Po troch minútach pridajte ocot a cukor, opekajte, kým omáčka nie je mierne zahustená.
6. Varené bravčové mäso sa podáva pod sladkou a kyslou omáčkou.

Bravčové v syrovom cestíčku

Takéto bravčové kotlety v syrovom cestíčku sú obzvlášť krehké kvôli prídavku strúhaného parmezánu. Základom cesta je klasika - vajcia, mlieko, múka, takže chuť talianskeho syra bola výraznejšia. Aj korenie, nemôžete sa uniesť, obmedziť moru a čerstvo mletý korenie.

zloženie:

• bravčové kotlety - 6 ks;
• Parmesan - 200 g;
• vajcia - 2 kusy;
• mlieko - 100 ml;
• soľ, korenie;
• múka - 2-3 lyžice. l.

príprava

1. Mäso, ryby, soľ, korenie a nechajte marinovať 30 minút.
2. Z vajec, múky a mlieka, urobte cesto, upravte hustotu múky.
3. Naliať parmazán, strúhaný na najlepšie struhadlo.
4. Maso namočené v cestách, smažte v horúcej panvici do zlatých strán.
5. Bravčové mäso v syrovom cestíčku je pripravené okamžite slúžiť.

Bravčový rezeň v cestíčku

Záhradný záves na bravčový rezeň nezohráva hlavnú úlohu, skôr funguje ako zväzok komponentov. Miska je viaczložková, vyžaduje zvláštnu kontrolu nad prípravou a ako výsledok je veľmi príťažlivá a slávnostná. Také reďkovky sú chutné aj v studenej forme a ďalší deň nestratia svoje vynikajúce vlastnosti.

zloženie:

• bravčové kotlety - 8 ks;
• pevný syr - 4 plátky;
• šunka - 8 kruhov;
• soľ, korenie;
• chlieb zo sušienok;

• vajcia - 2 kusy;
• mlieko - 1000 ml;
• múka - 4-5 lyžice. l;
• soľ.

príprava

1. Nakrájajte soľ a korenie.
2. Pre jednu šiška rozložte šunku, na vrchole syra, pokryte šunkou a dokončite konštrukciu druhého kotleta.
3. Ponorte rezeň do cesta a potom do chleba. Späť do cesta a panvicu s strúhankami.
4. Opakujte so zvyšnými zložkami.
5. Bravčové mäso v cestíčku a strúhanka sa smaží na horúcom oleji z oboch strán na praženú kôru.

Bravčové stuhy v cestíčku

Vyprážané bravčové mäso v cestíčku v panvici v podobe malých bitterov je veľmi chutné jedlo na rodinnú večeru. Pripravte si veľmi rýchlo kukurice, špeciálne zložené ingrediencie sa nevyžadujú, ale výsledok je vždy vynikajúci. Takéto ošetrenie dokonale dopĺňa akúkoľvek oblohu obilnín alebo zeleniny. Mincemeat pre túto misku potrebuje malé, posúvajte ju dvakrát.

zloženie:

• silové mäso - 500 g;
• vajcia - 1 kus;
• soľ, korenie;

• vajcia - 2 kusy;
• múka - 4 lyžice. l;
• mlieko - 50 ml;
• soľ, korenie;
• Maslo - 70 g.

príprava

1. V mlynde pridajte vajcia, soľ, korenie, premiešajte.
2. Tavte maslo, miešajte s vajcami. Nalijeme múku, pridáme mlieko, soľ. Ochutnajte korením.
3. Formovať kotlety, namočené v cestíčku, smažte na oboch stranách.
4. Pripravte ho do pripravenosti a zakryte ho vekom.

Varenie v cestíčku v rúre

Bravčové kotlety v cestíčku v rúre sú menej kalorické, pretože sú pripravené úplne bez oleja. Môžete tiež vyrobiť hlinku nie s pšeničnou múkou, napríklad z celozrnných alebo ovsených vločiek, bude dokonca ochutnať lahodnejší ako bežné jedlo. Hlavné zloženie bytu zostáva nezmenené, pridávajúc iba zaujímavé korenie.

zloženie:

• bravčové kotlety - 8 ks;
• syr - 150 g;
• vajcia - 2 kusy;
• mlieko - 100 ml;
• ovsená múka - 150 g;
• ovsené vločky, sezam;
• soľ, korenie.

príprava

1. Z vajec, mlieka, strúhaného syra a múky, aby sa dezert, soľ, sezóny s korením.
2. Mäso odrežte, otrepte soľou a korením, vložíte do cesta, potom do strúhanky a sezamu.
3. Vložte plech na pečenie.
4. Pečte 15-20 minút pri 190 ° C.