Ukázalo sa, že formy na koláče sú potrebné nielen na pečenie sladkých vdolkov, vdolkov a košov, ale aj slané občerstvenie cien a dokonca aj na prípravu mäsových jedál, ako sú mäsové koláče so syrom a zeleninou. Palacinky s mäsom sú veľmi šťavnaté, výživné, topiace sa v ústach. Ako obloha, varené alebo vyprážané zemiaky, šalát zo zeleniny, sú pre nich veľmi vhodné. Poďme sa rýchlo pozrieť na recept na výrobu mäsového koláča a potešíte svojich milovaných s niečím novým a neobvyklým. Takže začnime!
Mäsový koláč - recept
zloženie:- mleté mäso (hovädzie a bravčové) - 600 g;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 1 kus;
- syr z tvrdých odrôd - 200 g;
- majonéza - 50 g;
- soľ, korenie, zelenina - podľa chuti;
- rastlinný olej - na pečenie;
- pečivo na chlieb - 100 g.
príprava
Vezmeme cibuľu, čistíme a nakrájame na malé kocky. Zmiešajte s mletým mäsom a dôkladne premiešajte. Potom pridajte soľ, korenie na chuť, vajce, dôkladne rozmiešajte a ponechajte pripravené silové mäso 15 minút a tentokrát umyjeme zeleninu pod tečúcou vodou, jemne nakrájané. Sýr treníme na malom strúhadle. Formy na pečenie tuku s rastlinným olejom a posypeme strúhankami. Naplňte ich polovicu mletým mäsom, zhora položíme lyžicu strúhaného syra a zeleniny. Syr zakryjte mletým mäsom a pomazajte majonézou.
Ak chcete, aby sa mäsové koláče ešte jemnejšie, môžete pridať malý kúsok mletého kúska nasiaknutého v mliečnom chlebe alebo bielom chlebe a nastrouhaný na jemných strúhaných surových zemiakoch. Tiež konečná chuť jedla zlepší klinček cesnaku a množstvo korenín na mäso.