Makrela je neuveriteľne chutná a zdravá ryba. Z nej môžete pripraviť rôzne originálne pokrmy, ktoré prekvapia svojich blízkych svojim vzhľadom a stanú sa vaším kulinárskym majstrovským dielom.
Ako chutné pripraviť makrela vo viacnásobnom množstve?
zloženie:
- makrela čerstvá - 1 kg;
- žiarovka - 2 kusy;
- mlieko - 400 ml;
- syr - 100 g;
- korenie .
príprava
Robíme ryby, čistíme, odrežime chvost, hlavu a plutvy. Potom nakrájajte jatočné telá na malé časti klobásy podľa chuti. Žiarovky sú čistené a rozdrvené polotovarmi a syr sa tretí na veľkom strúhadle. Teraz vložte všetky ingrediencie vo vrstvách do misy multivarky - cibule, ryby, syry, cibuľu, ryby a syry. Ochutnajte korením, nalejte mlieko a zatvorte veko prístroja. Na displeji nastavíme program "Quenching" a rozpoznáme približne 1,5 hodiny.
Ako chutné variť makrely v rúre?
zloženie:
- celá makrela - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- syr - 100 g.
príprava
Rozmrazujeme makrelu, opláchneme, odrežime hlavu a vyberáme veľké kosti. Potom ryby vytrepte korením a nechajte nasiaknuť. Syr sa rozsekne a plátky cibule sa čistia a nakrájajú na polkruhy. Potom ho prenesieme do panvice do oleja. Potom všetku rybu upečíme so smaženou cibuľkou a syrom. Upevnite okraje a utrite makrely pevne do fólie. Pečieme ryby 30 minút v dobre vykurovanej rúre a potom ich podávame na stôl a nakrájame na kúsky!
Ako vynikajúce pripraviť makrela v panvici?
zloženie:
- makrela - 2 kusy;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- krém s nízkym obsahom tuku - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- citrón - 1 kus;
- čerstvé šampiňóny - 150 g;
- korenia.
Pre omáčku:
- biele víno - 50 ml;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- voda - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koreniny;
- citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Takže najskôr pripravíme makrelu: čistíme ju, umyjeme ju, osušíme, pridáme soľ a posypeme ju citrónom