Puding je tradičný anglický dezert. Existuje veľa receptov na prípravu, ale s vami zvážime niektoré z najjednoduchších a najzaujímavejších možností, ktoré sa môžu stať nielen skromným dezertom, ale aj korunovým pokrmom vášho stola.
Ako variť puding ryže doma?
zloženie:
- ryža - 200 g;
- krém - 500 ml;
- mlieko - 700 ml;
- maslo - 50 g;
- cukor - 100 g;
- citrón - 1 kus;
- muškátový muškátový muškát - 1 kus;
- rastlinný olej.
príprava
Ak chcete pripraviť puding, nalejte mlieko do hrnca, hodiť citrónovú kôru, rozdrviť na strúhadlo, pridajte smotanu a cukor. Potom posielame riad na oheň a vezmeme hmotu do varu. Do tej doby dôkladne opláchnite ryžou a rozotrite ju a vyrovnajte ju do pekáča. Potom nalejte hornú horkú zmes mlieka, hodíme kus masla a posypeme strúhaným muškátovým orieškom. Pošleme domácu puding do rúry a pečieme 40 minút, opatrne ju vyberte, zmiešajte a vložte späť do rúry. Okamžite pred podávaním dekorujte dezert s ovocím alebo akýmkoľvek bobuľím.
Ako variť puding doma?
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- manga - 150 g;
- mlieko - 350 ml;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 50 g;
- citrón - 1 kus;
- hrozienka - hrstka;
- vanilkový cukor;
- orechy, oranžové - na dekoráciu;
- maslo.
príprava
Varíme krupicovú kašu na mlieko. Bez straty času si vezmeme tvaroh, pridáme do neho vaječné žĺtky a všetko pretláčame na homogénnu hmotu. Potom hádzať vanilkový cukor, strúhanú citrónovú kôru a hrozienka. Dôkladne premiešajte všetko a zavrite úhľadne krupicovú kašu. Šľahačka sa šľaha cukrom a rozotrie na tvarohovú zmes. Formulár je rozotrený kúskom masla, roztierajte ho a rozložte ho po celom povrchu. Pečieme puding na 180 stupňov a potom zdobíme misku s maticami a oranžovými plátkami.
Ako variť čokoládový pudink doma?
zloženie:
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- horká čokoláda - 100 g;
- krém - 250 ml;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- múka - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- vanilín;
- rastlinný olej.
príprava
Krémové maslo roztopte, nalejte múku, nalejte krém a prineste zmes na varenie. Pridajte drvenú čokoládu, cukor, vanilín a dôkladne premiešajte. Potom odoberte hrniec z platne a ochlaďte obsah. Medzitým oddeľujeme proteíny od žĺtkov a oddeľujeme ich oddelene a potom ich kombinujeme s objemom. Vytvorte tuk na pečenie maslom, nalejte cesto a puding pošlite do rúry na 30 minút.