Ako variť ovsené vločky?

Kissel je skutočne ruský a dodnes milovaný produkt. Až doteraz sa recept na želé zmenil na základe škrobu. A teraz Vám predstavíme tradičné a veľmi užitočné ovsené vločky.

Ako variť chutné ovsené vločky z ovsené vločky?

zloženie:

• Herkules - 1 pohár;
• krém - 70 ml;
• malina - 1 sklo;
• med - 1 polievková lyžica. lyžice.

príprava

Hercules vložil nádobu s objemom 1 liter, naplnil ju čistou studenou vodou a nechal aspoň 3 hodiny. Po tejto dobe prerušujeme zmes s mixérom a namáhame ho. Tak sme získali ovsené mlieko, ktoré už samotné už môže byť konzumované a je veľmi užitočné. Do mlieka pridáme maliny, znova sa zmiešame s mixérom a znova filtrajeme, aby sa kosti nedostali do želé. Môžete použiť namiesto malín a iných bobúľ, ktoré sa vám páčia. Pre jemnejšiu a krémovú chuť môžete pridávať krém a dobre premiešať. Ďalej sa tekuté želé varí na vriec na malom ohni, ktorý neustále zasahuje. Keď sa varenie varenie, bude to vyzerať ako puding podľa konzistencie. Pridajte med, dobre premiešajte, nalejte do foriem a nechajte zmraziť.

Recept na varenie ovsených vločiek z ovsených vločiek na vode

zloženie:

• ovsené vločky - 80 g;
• ovsená múka - 50 g;
• voda - 0,5 l;
• cukor - 25 g;
• citrón - ½ ks;
• soľ - štipka;
• maslo - 50 g.

príprava

Ak nemáte múku z ovsenej vločky, môžete ju rozomeliť na mlynček na kávu. Pri príprave kvasu na želé kombinujeme vločky, múku a vodu, premiešame, zakryjeme uterákom a necháme v teple na noc. Filter a výsledný štartér kvapaliny. Varenie na malom ohni, za miešania pridáme soľ a cukor. Bez zastavenia miešania prinesieme hustotu a odstránime z ohňa. Nie je potrebné variť želé. Ak chcete ochutnať, pridajte šťavu z polovice citróna, zamiešajte ju a pri servovaní môžete dať kúsok oleja na vrch.

Ako variť ovsené vločky na kefíre?

zloženie:

• Herkules - 750 g;
• kefír - 1/3 pohára;

príprava

Ovesné vločky sú ľahko rozdrvené v mlynčeku na kávu alebo mixéri, naliate do čistej trojlitrovej fľaše, malo by to byť 1/3 fľaše. Pridajte kefír a doplňte ho teplou vodou, mieste s drevenou lyžicou, zatvorte veko a vložte do tepla 48 hodín na fermentáciu a kvasenie. Po tomto čase sa kvas oddelí a objaví sa kyslá vôňa. V hrnci napnite kvapalinu a opláchnite zostávajúcu kašu. dva litre vody. Všetka výsledná kvapalina sa vysuší a nechá sa 16 hodín ponechať usadiť. Počas tejto doby sa kvas sa odfarbí a bude potrebné presne vyjadriť hornú priehľadnú kvapalinu a tam bude sediment. Toto je kvas. Môžete ju uložiť do chladničky a na týždeň variť čerstvé želé. Za týmto účelom premiešajte 3 polievkové lyžice štartéra s 0,4 litrami vody a varíme na malom ohni až do hustoty. Na chuť môžete pridať med alebo maslo, rovnako ako korenie a soľ.

Ďalej, na prípravu nového kvasu namiesto kefíru bude možné použiť hotový ferment v rovnakom množstve.